Товары из Иваново
МЫ НА SUBSCRIBE

Хочу Всё Знать. Полезные Советы
группа ХОББИ
Мы на Facebook

Свиное рагу с овощами

свиное рагу с овощамиВ наше время мы все меньше едим полезной пищи. Диетологи рекомендуют больше предпочтения отдавать овощам, а также уделить внимание зеленому горошку. Свое предпочтение рекомендуется отдавать свежему зеленому горошку. В таком виде он максимально полезен и проявляет свои целебные свойства. Прекрасному полу будет небезынтересно узнать, что кислоты растительного происхождения, которыми богат зеленый горошек, способствуют регенерации тканей, а значит продлевают нашу молодость. Зеленый горошек присутствует во многих салатах. Салаты на скорую руку – это то, что нам нужно в наше время фастфуда и никогда не подведут, когда на пороге неожиданные гости.

А сейчас, давайте приготовим вкусное свиное рагу с овощами.

Нам понадобится:

Мякоть свинины – 500 гр

Морковь – 4 шт.

Зеленый лук – 1 пучок

Зеленый горошек – 500 гр.

Бульон – 100 мл

Растительное масло для обжарки

Лимон

Соль, перец по вкусу

Приготовление:

Мякоть свинины вымойте, обсушите бумажным полотенцем и разрежьте на кусочки среднего размера.

Морковь очистите и порежьте наискосок. Зеленый лук переберите, очистите, вымойте, затем осушите и нарежьте колечками.

Зеленый горошек сварите в небольшом количестве подсоленной воды в течение 4 минут. На сковороде обжарьте кусочки мяса, добавив 2 ст.ложки оливкового масла. Когда мясо обжарите выньте его из сковороды.

Затем на сковороду выложите подготовленные овощи и обжарьте в остатках жира. Теперь влейте 100 мл бульона , положите обжаренное мясо и тушите в течение 8 минут под крышкой.

Не забудьте посолить и поперчить наше свиное рагу с овощами, а в конце приготовления приправьте лимонным соком по вашему вкусу.

Выложите свиное рагу с овощами на красивое блюдо, украсьте долькой лимона и подайте к столу это полезное блюдо. Готовьте всегда с удовольствием и ваши близкие будут вам благодарны.

Приятного аппетита!

 

 

Комментарии (2) на “Свиное рагу с овощами”

Оставить комментарий

Счетчик