Товары из Иваново
МЫ НА SUBSCRIBE

Хочу Всё Знать. Полезные Советы
группа ХОББИ
Мы на Facebook

Вкуснятина! Не веришь — проверь.Рецепт куриной голени в тесте

рецепт куриной голенив тестеКуриные голени, приготовленные по этому рецепту, а именно мы их будем готовить в тесте получаются очень сытными и оригинальными, а для начинки мы используем картофельное пюре с грибами.

Нам понадобится:

0,5-0,6 кг картофеля

Репчатый лук – 1 головка

Грибы (любые) у меня были лесные замороженные, но можно использовать и шампиньоны – 0,3 кг

Сливочное масло – 50 гр

Молоко – 50 мл

Куриные голени – 6 шт

Слоеное тесто (любое) – 500 гр.

Соль, перец

Растительное масло для жарки

Рецепт куриной голени в тесте

Приготовим сначала картофельное пюре с грибами для начинки. Картофель вымойте, очистите, отварите, подсолив немного воду.

рецепт куриной голени в тестеРепчатый лук почистите, мелко порежьте, отправьте в сковороду обжариваться. Жарьте до золотистого цвета.

рецепт куриной голени в тестеЗатем к луку добавьте грибы, обжарьте все вместе. Остудите.

рецепт куриной голени в тестеКогда сварится картофель, воду слейте, добавьте масло и молоко. Разомните его толкушкой.

рецепт куриной голени в тестеЗатем добавьте грибы и все смешайте. Начинка готова.

рецепт куриной голени в тестеДавайте обжарим голени. Голени вымойте, посолите и поперчите, затем обжарьте их на сковороде до образования румяной корочки, т.е. до готовности.

рецепт куриной голени в тестеСлоеное тесто, предварительно размороженное раскатайте в пласт. Разрежьте его на квадраты. У меня из одного пласта (в упаковке их было два) получилось 4 квадрата.

рецепт куриной голени в тестеОстатки теста не выбрасывайте они нам пригодятся. Возьмите квадрат теста и в серединку из остатков теста скатайте, как бы лепешку. Это нужно сделать для того, чтоб тесто не порвалось и чтоб не испортить наш шедевр.

рецепт куриной голени в тестеНа лепешку положите 1 столовую ложку, а может и чуть-чуть больше (ориентируетесь по размерам своего квадрата) пюре из картофеля.

рецепт куриной голени в тестеНа картофель поставьте куриную голень.

рецепт куриной голени в тестеЗатем заверните их в тесто, соединяя уголки и края теста, тесто немного, но аккуратно растягивайте. Завяжите мешочек сверху ниткой, только не туго.

Положите мешочки с куриными голенями на противень, верхушки  голяшек прикройте фольгой, чтоб в уголек не превратились и поставьте в духовку для запекания.

рецепт куриной голени в тестеДуховка должна быть разогрета до 200 °С.

Ну, давайте проверим, что у нас получилось! Открываем дверцу духовки, а там поджаристые, с пылу с жару красуются наши куриные голени в тесте. Рецепт не подвел, все были довольны.

рецепт куриной голени в тестеПриятного аппетита!

Не забывайте готовить с удовольствием, не бойтесь экспериментировать, возможно у вас рождается кулинарный шедевр. Если я вас заинтересовала, Подпишитесь на обновления блога и каждый новый рецепт окажется в вашем почтовом ящике.

С уважением, Ваша Ольга.

Один комментарий на “Вкуснятина! Не веришь — проверь.Рецепт куриной голени в тесте”

Оставить комментарий

Счетчик