Товары из Иваново
МЫ НА SUBSCRIBE

Хочу Всё Знать. Полезные Советы
группа ХОББИ
Мы на Facebook

Овощное рагу

овощное рагу

Овощное рагу — это очень полезное блюдо. В нем присутствуют разные овощи, которые полезны для здоровья. Готовим овощное рагу.

Для овощного рагу нам понадобится:

по 1 небольшому кабачку, кочанчику цветной капусты, луку порею, моркови, сельдерею, корню петрушки

по 2 сладких перца, 2 головки репчатого лука, 2 красных помидора

½ стакана зеленого горошка и стручковой фасоли

4 дольки чеснока

¾ стакана овощного бульона

3-4 столовые ложки растительного масла

соль, перец, лавровый лист, зелень укропа, петрушки мяты – по вкусу.

Приготовление:

Овощи крупно нарежьте. Капусту, горошек, фасоль отварите. Лук, корень петрушки, сельдерей, морковь нашинкуйте и обжарьте на растительном масле порознь. Затем вареные и тушеные овощи соедините, добавьте лавровый лист, посолите, поперчите, добавьте бульон и тушите в духовке 25 минут. Готовое овощное рагу посыпьте зеленью и толченым чесноком.

Приятного аппетита!

Комментарии (3) на “Овощное рагу”

Оставить комментарий

Счетчик