Товары из Иваново
МЫ НА SUBSCRIBE

Хочу Всё Знать. Полезные Советы
группа ХОББИ
Мы на Facebook

Картофельное пюре с морковью

Картофельное пюре с морковью

картофельное пюре с морковьюНам понадобится:

Картофель – 4 шт.

Морковь – 3 шт.

1 зубчик чеснока

Сливочное масло – 2 ст.ложки

Молоко – 1 стакан

По ½ ч.ложки молотого кориандра и молотого мускатного ореха

Соль по вкусу

Приготовление:

Очистите картофель и морковь, разрежьте на несколько частей, но этого можно и не делать. Залейте подготовленные овощи горячей водой, добавьте один зубчик чеснока, не забудьте посолить и поставьте на огонь. Варите овощи до готовности, проверить готовность можно вилкой или ножом, картофель и морковь должны стать мягкими.

Слейте воду с овощей и протрите их через железное сито, хотя можно и просто размять из толкушкой или измельчить блендером.

Теперь молоко доведите до кипения и введите в размятые овощи, добавьте сливочное масло и все еще раз хорошенько разомните. Также введите мускатный орех и кориандр, попробуйте на вкус, если нужно досолите, все еще раз взбейте, чтоб пюре стало однородным. Подавайте картофельное пюре в качестве самостоятельного блюда или на гарнир. К картофелю можно подать «Вкусное куриное филе под цитрусовым маринадом».

Приятного аппетита!

 

Оставить комментарий

Счетчик