Товары из Иваново
МЫ НА SUBSCRIBE

Хочу Всё Знать. Полезные Советы
группа ХОББИ
Мы на Facebook

Пирог с жимолостью

пирог с жимолостьюСегодня я с вами поделюсь рецептом пирога с жимолостью. Сейчас у многих огородников растет кустарник – жимолость. Она очень известна своими полезными свойствами, в ней содержится много витаминов и полезных веществ. Жимолость практически всегда имеет высокий урожай, самая скороспелая ягода, созревает уже в первой половине июня, даже раньше чем земляника.

Вот и моей мамы, не так давно появился этот куст и я решила использовать его плоды для приготовления пирога.

Итак, готовим пирог с жимолостью. За основу и оформление я взяла рецепт пирога «Подсолнух» с сайта Ольги Смирновой «Вот такие пироги», спасибо ей. Но немного его видоизменила.

пирог с жимолостьюДля пирога нам понадобится:

250 мл теплого молока

1,5 ст.ложки сахара

0,5 ст.ложки сухих дрожжей

0,5 ч.ложки соли

Из этих ингредиентов делаем опару.

Затем добавляем ¼ стакана растительного масла, 2,5-3 стакана муки. Вымешиваем хорошенько тесто и даем подойти в 2 раза.

Когда тесто будет готово выкладываем его на стол, припыленный мукой, еще раз вымешиваем. Готовое тесто делим на 2 части. Из каждой раскатываем круг по размеру пирога.

пирог с жимолостьюСмазываем растительным маслом.

Определив середину круга, я это сделал с помощью тарелки, выкладываем в центр ягоды жимолости, посыпаем их обильно сахаром, чтоб не было кисло, а края пирога посыпаем сахарным песком и маком.

пирог с жимолостьюДалее закрываем пирог вторым кругом и по краям делаем надсечки по всему периметру. Затем каждую надсечку поворачиваем на 180 °, чтоб получился как бы цветок, либо солнышко.

пирог с жимолостьюСверху центр пирога смазываем растительным маслом посыпаем обильно сахаром и маком.

пирог с жимолостью Края, чтоб лучше зарумянились, можно смазать взбитым яйцом.

Как только пирог подрумянится, можно вынимать его из духовки. Пирог с жимолостью готов.

Приятного чаепития с ароматным пирогом!

Комментарии (3) на “Пирог с жимолостью”

Новости туризма. Здесь события за сегодня.

Оставить комментарий

Счетчик