Товары из Иваново
МЫ НА SUBSCRIBE

Хочу Всё Знать. Полезные Советы
группа ХОББИ
Мы на Facebook

Как приготовить безе в домашних условиях

как приготовить безе в домашних условияНедавно готовила блины с яблоками под безе, а сейчас решила приготовить просто безе. Приготовив его и в домашних условиях, безе получилось вкусным. Дети уплели его очень быстро.

Нам понадобится:

Сахарный песок – 250 гр

Белки 5 яиц

Приготовление:

Очень аккуратно отделите белки от желтков. В белки не должно попасть ни капли желтков, а то белки будет взбить проблематично. Взбейте белки в крутую, стойкую пену. Она не должна течь и быть стойкой. Лучше всего их взбивать в сухой посуде, т.к. любая капля воды может пойти во вред процессу взбивания. Чтоб белки лучше взбивались можно добавить в них щепотку соли. Процесс взбивания займет 10-15 минут миксером. Во время взбивания белков постепенно добавляйте к ним сахарный песок.

как приготовить безе в домашних условияПротивень застелите пекарской бумагой, у меня ее не было и я воспользовалась фольгой, безе от фольги не очень хорошо отскакивало, после того как высохло. Поэтому лучше противень застилать пекарской бумагой.С помощью кондитерского шприца или просто чайной ложки выложите безе на противень.

как приготовить безе в домашних условияДуховку разогрейте до 100 °С, поставьте безе в духовку и сушите при такой температуре примерно 1-1,5 часа, иногда приоткрывая дверцу духовки.

Теперь вы знаете как приготовить безе в домашних условиях. Если вам понравился мой рецепт, поделитесь им в социальных сетях. Если желаете не пропускать новинки сайта, подписывайтесь на рассылку.

Приятного чаепития!

 

 

 

Один комментарий на “Как приготовить безе в домашних условиях”

  • А мне даже очень нравится безе именно домашнее. И потом, ты точно знаешь, что все приготовлено из натуральных продуктов, без всякой химии…

    Ответить

Оставить комментарий

Счетчик