Товары из Иваново
МЫ НА SUBSCRIBE

Хочу Всё Знать. Полезные Советы
группа ХОББИ
Мы на Facebook

Блины с яблоками под безе

блины с яблоками под безеЯ предлагаю приготовить очень интересный рецепт, который порадует не только вас, но и ваших детей – блины с яблоками под безе.

Нам понадобится:

4 готовых блина

Яблоки – 500 гр.

Сахарный песок – 2 ст.ложки

Корица – 0,5 ч.ложки.

Для безе:

2 белка

Сахарный песок – 100 гр.

Приготовление:

Испеките  блины по рецепту «Блины с мясом» либо по любому рецепту, по которому вы жарите блины.

Для начинки – почистите яблоки, удалите сердцевину и нарежьте мелкими кубиками.

блины с яблоками под безеНе добавляя воды и масла, выложите яблоки на сковороду и тушите на среднем огне 10 минут.

блины с яблоками под безеЗатем добавьте сахарный песок и корицу и тушите еще 10 – 15 минут. Затем начинку остудите.

блины с яблоками под безеВыложите начинку на блин.

блины с яблоками под безеСверните блин в рулетик.

блины с яблоками под безеНарежьте блины на кусочки шириной – 1-1,5 см.

блины с яблоками под безеВыложите кусочки с начинкой из яблок аккуратно на противень, смазанный маслом. Противень лучше противень застелить пекарской бумагой.

блины с яблоками под безеВзбейте белки со щепоткой соли в пену.

блины с яблоками под безеДобавьте сахарный песок и взбивайте до тех пор, пока не образуются устойчивые пики. Белковая масса должна быть очень крутой.

блины с яблоками под безеБелки выложите чайной ложкой на рулетики из блинов.

блины с яблоками под безеРазогрейте духовку до 100 °С и поставьте блинчики запекаться на 25 минут. Безе должно подсохнуть.

P.S. Для этого рецепта лучше печь блины не тонкие, т.к. тоненькие блинчики могут очень быстро засохнуть в духовке.

Приятного чаепития!

 

Оставить комментарий

Счетчик