МЫ НА SUBSCRIBE

Хочу Всё Знать. Полезные Советы
группа ХОББИ
Мы на Facebook

Записи с меткой «грибы»

Мясной рулет с грибами

мясной рулет с грибамиЯ предлагаю приготовить мясной рулет с грибами. Такое блюдо будет к месту и на праздничном столе.

Ингрединты:

600 г — фарша

Майонез – 100 г

2 яйца

Свежие грибы – 250 г

3 луковицы

3 ст.ложки сливочного масла

Сухари пшеничные – 4 ст.ложки

Черный молотый перец и соль

Мясной рулет с грибами. Приготовление:

Смешайте фарш с яйцами, перцем и солью, все тщательно перемешайте. Получившуюся массу выложите на  противень, который предварительно смажьте маслом и присыпьте сухарями. Слой выложенной массы должен быть толщиной 7 мм. Запеките в духовке.

Прочитать остальную часть записи »

Голубцы с грибами

голубцы с грибами

Часто ли вы готовите голубцы? В основном готовят голубцы с мясной начинкой, а мне хотелось вам предложить приготовить голубцы с грибами, ведь это не только вкусное, но еще и полезное блюдо.

Нам понадобится:

капустные листья — около 1 кг

грибы — 500 гр.

масло растительное — 150 гр

репчатый лук — 200 гр

рис — 150 гр

соль,  перец по вкусу.

Приготовление:

Подготовленные грибы лучше пропустить через мясорубку, но можно и мелко порезать. Затем нужно их потушить в жире.

Разделите на отдельные листочки кочан капусты. Затем обдайте кипятком, толстые и жесткие части у капустных черешков вырежьте. На сковороде разогрейте жир и поджарьте мелко порезанный лук, а когда он станет мягким, добавьте к нему рис, тушеные грибы, соль, красный перец. Прочитать остальную часть записи »

Гречка с грибами и луком

гречка с грибами и лукомГотовим гречку с грибами и луком .

Нам понадобится:

гречка — 2 стакана

23-30 г сухих грибов

репчатый лук — 2 головки

Растительное масло — 3 ст.ложки

соль — 1 ч.ложка

Гречка с грибами и луком. Приготовление:

Сухие грибы промойте и залейте 3 стаканами холодной воды. Оставьте их замачиваться на 1-1,5 часа.

Затем грибы выньте, мелко порубите, положите в ту же воду и поставите варить. Когда вода закипит добавьте в нее соль и засыпьте 2 стакана гречневой крупы. Не отходя от плиты варите постоянно помешивая, до загустения.

Прочитать остальную часть записи »

Грибы с яйцом

грибы с яйцомУ нас каждый год дома бывает много грибов, летом мы ездим в лес, собираем их, а потом перерабатываем. Грибы сушим, солим и отвариваем, а потом отварные грибы складываем в контейнеры и замораживаем. Так что зимой всегда можно достать замороженные грибы из холодильника и побаловать себя.

Сейчас я хочу предложить вам очень простое и быстрое в приготовлении блюдо – Грибы с яйцом.

Прочитать остальную часть записи »

Паштет «Грибная забава»

паштет

Приготовим грибной паштет «Грибная забава».

Что нам понадобится:

грибы – 500 г

яйцо – 5 шт.

луковица – 2 шт.

сыр колбасный – 200 г.

соль, перец, майонез по вкусу.

Паштет «Грибная забава». Приготовление:

Грибы отварите, просушите, затем пропустите через мясорубку. Прочитать остальную часть записи »

Картофель с начинкой из грибов

картофель, грибная начинка

 Картофель — это , наверно, наиболее популярное блюдо на нашем столе.

Сегодня приготовим картофель с начинкой из грибов!

Рецепт рассчитан на 4 персоны.

Что нам понадобится для этого блюда:

4 крупных клубня картофеля

1 небольшая луковица

200 г шампиньонов (или любых других грибов)

1 крупный стручок сладкого красного перца

3 ст.ложки растительного масла (лучше оливкового)

150 г твердого острого сыра

соль, молотый черный перец по-вкусу.

Картофель с начинкой из грибов. Приготовление:

Картофель вымойте с помощью щетки, отварите в мундире до полуготовности. Затем дайте остыть, очистите, каждый клубень разрежьте пополам, выньте немного мякоти и мелко ее нарежьте. Прочитать остальную часть записи »

Грибные щи

грибные щиПриготовим вкусное первое блюдо — грибные щи. Это блюдо подойдет для поста или для тех, кто не употребляет мясо.

Для грибных щей нам понадобится:

грибы – 300 г

капуста – 500 г

луковица – 2 шт.

морковь – 1 шт.

картофель – 4 шт.

растительное масло

сливочное масло

томатная паста

сметана

укроп, лавровый лист

соль – по вкусу.

ГРИБНЫЕ ЩИ РЕЦЕПТ:

Грибы замочите на 1 час, затем отварите в течение 10 – 15 минут. Откиньте на дуршлаг, промойте и мелко порубите.

В кипящую воду опустите нашинкованную капусту, затем порезанный картофель. Морковь натрите и пассируйте с луком на растительном масле 2 – 3 минуты. Прочитать остальную часть записи »

Счетчик