Товары из Иваново
МЫ НА SUBSCRIBE

Хочу Всё Знать. Полезные Советы
группа ХОББИ
Мы на Facebook

Записи с меткой «домашние заготовки»

Белые грибы маринованные с укропом

belie-marinivannie-gribiКто может представить русский стол без вкусных ароматных грибочков и огурчиков. Собирать грибочки любят многие, ведь это так классно, бродить по лесу и получать при этом огромное удовольствие и вернуться домой с полной корзиной грибов, которые потом можно превратить в очень вкусные шедевры кулинарного искусства. Мариновать грибы умеют не все хозяйки, но ведь это такое вкусное блюдо, поэтому я рекомендую обязательно попробовать и ничего не бояться.

Нам понадобится:

Один килограмм белых грибов, 2 зонтика укропа (можно взять пучок зелени)

соль

Для маринада из расчета  на 500 мл воды возьмите Прочитать остальную часть записи »

Помидоры в собственном соку с томатной пастой

Pomidory-v-sobctvennom-sokuРецептом помидор в собственном соку с томатной пастой со мной любезно поделилась моя коллега. Я давно искала такой рецепт, чтоб и помидорки были вкусными, да и готовятся они без уксуса.

Нам понадобится:

Для маринада:

2,5 литра воды

200 гр томатной пасты

80 гр. Сахарного песка

100 гр соли

Черный перец горошком, гвоздика, лавровый лист, зонтики укропа, вишневый лист, чеснок Прочитать остальную часть записи »

Джем из брусники

джем-из-брусникиДля брусничного джема понадобится спелая брусника. Если взять недозрелые ягоды, то они придадут джему неприятный горький вкус, поэтому используйте спелые ягоды.  Перед приготовлением брусничного джема ягоды промойте, подождите пока стечет вода, затем отсортируйте недозрелые ягоды, удаляя листочки и посторонние примеси.

Нам понадобится:

1 кг ягод брусники

Сахарный песок – 1,5 кг

Вода – 2 стакана Прочитать остальную часть записи »

Как приготовить яблочное повидло на зиму?

как приготовить яблочное повидлоВ этом году очень много яблок. Многие хозяйки не знают как приготовить яблочное повидло. Если вы обладательница хлебопечки, то вам не составит не какого труда приготовить повидло. Итак, как вы уже поняли, повидло мы будем готовить в хлебопечке.

Ингредиенты:

Яблоки – 700-800 гр

Сахарный песок – 350 гр

Приготовление:

Подготовьте яблоки. Вымойте их и очистите от кожуры. Прочитать остальную часть записи »

Заготовки на зиму. Борщевая заправка.

борщевая заправкаПериод заготовок на зиму еще не закончился, а в полном разгаре, так как еще на участках осталась не убрана свекла, морковь, капуста – это самые последние овощи, которые нужно убирать в осенний период. И сейчас я расскажу, как готовится борщевая заправка, которая сослужит вам верным помощником зимой.

Нам понадобится:

Свекла – 1,7 кг

Морковь – 400 гр.

Капуста – 200 гр.

Лук – 250 гр.

Петрушка – 100 гр.

Томатная паста – 10 ч.ложек

Соль – 15 ч.ложек

Сахарный песок – 15 ч.ложек

Уксусная эссенция 70% — 1 ч.ложка

Приготовление:

В первую очередь нужно подготовить все овощи. Сделать это можно накануне того дня, когда будете готовить борщевую заправку. Свеклу отварите в течение 30 минут. Морковь также сварите – варите 20 минут. Предварительно все овощи тщательно вымойте. Прочитать остальную часть записи »

Как варить компот из абрикосов

как варить компот из абрикосовКак варить компот из абрикосов? Многие молодые, начинающие хозяйки задаются этим вопросом. Сейчас на рынке очень много различных фруктов и цены на них не кусаются, поэтому можно сделать заготовки и из юных фруктов. Для разнообразия я решила приготовить на зиму компот из абрикосов.

Ингредиенты:

Абрикосы

Сахарный песок

Приготовление:

Этот компот, как и многие другие я готовлю практически по одному рецепту.

Подготовьте банки для компота, я закатываю его в трехлитровые банки. Вымойте их, простерилизуйте банки и крышки. Прочитать остальную часть записи »

Простой рецепт консервирования помидоров

простой рецепт консервирования помидоровПродолжаем делать домашние заготовки и помидоры не исключение. И сейчас, я хочу рассказать самый простой рецепт консервирования помидоров, которым поделилась со мной моя коллега.

Ингредиенты:

Помидоры

Сахарный песок – 6 ст.ложек

Соль – 2 ст.ложки

Черный перец горошком – 3 шт.

1 гвоздичина

Уксус 9% — 1 ст.ложка

Приготовление:

Подготовьте банки, вымойте их и простерилизуйте. Вымойте помидоры и уложите в банки. Я помидоры мариную в полуторалитровых банках, мне так удобнее, а вы можете и в трехлитровых. Прочитать остальную часть записи »

Счетчик