Товары из Иваново
МЫ НА SUBSCRIBE

Хочу Всё Знать. Полезные Советы
группа ХОББИ
Мы на Facebook

Салат с кольраби и яблоками

Салат с кольраби и яблоками

салат с кольраби и яблокамиИнгредиенты на 4 персоны. Калорийность – 215 ккал

Кольраби – 2 шт.

Яблоки – 2 шт.

Сок 1 лимона

Редис – 4 шт.

Твердый сливочный сыр – 100 гр.

Петрушка – 6 веточек

Сливки 20% — 100 мл

Сахар – 1 щепотка

Кедровые орешки – 2 ст.ложки

Перец, соль

 Приготовление:

Вымойте кольраби, очистите, порежьте мякоть соломкой. Нарежьте ломтиками яблоки, сложите их в миску и сбрызните лимонным соком. 1 ст.ложку сока оставьте для соуса.

Вымойте и порежьте ломтиками редис, сыр порежьте полосками. Зелень петрушки вымойте и обсушите бумажным полотенцем. Для украшения блюда отложите в сторону 2 веточки, а остальные измельчите. Все ингредиенты поперчите, посолите, помешайте и выложите в салатник.

Приготовим соус. Для этого взбейте сливки с сахарным песком и оставшимся соком лимона. Заправьте салат соусом, посыпьте кедровыми орешками, сверху украсьте зеленью петрушки и подайте на стол.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт, поделись с друзьями в соц. сетях.

Оставить комментарий

Счетчик