Товары из Иваново
МЫ НА SUBSCRIBE

Хочу Всё Знать. Полезные Советы
группа ХОББИ
Мы на Facebook

Салат «Родос»

Салат «Родос»

салат родосНам понадобится:

Картофель – 500 гр

Помидоры – 4 шт.

Красный сладкий перец – 2 стручка

100 гр зеленого лука

Сыр фета – 50 гр.

Маслины без косточек – 100 гр.

Зелень петрушки – 50 гр.

Винный уксус – 2 ст.ложки

Оливковое масло – 5 ст.ложек

Апельсиновый сок – 1 ст.ложка

Молотый черный перец, соль

Приготовление:

С помощью щетки тщательно вымыть картофель, затем залить его горячей водой, посолить и варить 25 минут. Слить воду, дать картофелю немного остыть, очистить и нарезать толстыми кружочками.

Помидоры вымыть, надрезать крест-накрест, опустить на 30 секунд в кипящую воду, затем быстро вынуть и переложить на сито, снять кожицу. Мякоть нарезать крупными дольками.

Стручки перца хорошо вымыть, обсушить бумажным полотенцем, разрезать пополам, выньте сердцевину с семенами, нарезать перец неширокими полосками.

Вымыть зеленый лук, высушить и нарезать тоненькими колечками. Сыр фета нарезать кубиками, маслины – колечками. Петрушку вымыть, обсушить и мелко порезать.

Для соуса нужно смешать винный уксус,  апельсиновый сок и оливковое масло. Все ингредиенты салата перемешать, посолить и поперчить. Заправить соусом и подать к столу. Украсьте салат по вашему желанию.

Чтоб салат приобрел пикантный вкус , в него нужно добавить мелко порубленный небольшой стручок перца чили.

Любите выпечку? Обязательно попробуйте Торт-безе с вареньем.

Приятного аппетита!

 

Оставить комментарий

Счетчик