Товары из Иваново
МЫ НА SUBSCRIBE

Хочу Всё Знать. Полезные Советы
группа ХОББИ
Мы на Facebook

Салат «Баклажанный рай»

salat-baklaganovyi-raiОчень легкий и вкусный овощной салат «Баклажанный рай» готовится слоями.

Нам понадобиться:

Баклажаны – 2 шт

Репчатый лук – 2 шт.

Морковь – 3 шт.

Помидоры – 4 шт

Чеснок – 1 зубчик

Зелень укропа и петрушки, соль, майонез

Масло для жарки

Как готовить?

Нарезаем кружочками баклажаны. Солим их и даем немного постоять, чтоб выделился сок и ушла горечь. Затем обжариваем кружочки баклажанов на растительном масле с обеих сторон, выкладываем на бумажное полотенце или салфетку, чтоб убрать излишки масла. Даем баклажанам полностью остыть.

В это время чеснок измельчите и смешайте с майонезом, намажьте им баклажаны очень тонким слоем. Морковь натрите на терке и обжарьте. Лук тоже нужно обжарить, порезав его полукольцами. Помидоры порежьте кружочками, а зелень мелко порубите.

Все ингредиенты подготовлены, можно выкладывать слои салата.

Первый слой – баклажаны, смазываем майонезом.

Второй слой – обжаренный лук

Третий слой – обжаренная морковь

Четвертый слой – снова баклажаны, смазываем майонезом.

Пятый слой – обжаренный лук

Шестой слой – обжаренная морковь, немного смажьте майонезом

Седьмой слой – выкладываем кружочки помидоров

Восьмой слой – укроп с майонезом

Девятый слой – помидоры, смазать майонезом

Посыпать самый верхний слой измельченной петрушкой. Дать салатику немного постоять и пропитаться.

Приятного аппетита!

P.S. Не забывайте готовить с удовольствием, не бойтесь экспериментировать, возможно у вас рождается кулинарный шедевр. Если я вас заинтересовала, нажмите «ХОЧУ ПОЛУЧАТЬ РЕЦЕПТЫ»  и каждый новый рецепт окажется в вашем почтовом ящике.

Оставляйте свои комментарии к понравившимся постам, для меня это очень важно! Если желаете поделится рецептом в соцсетях, нажмите на кнопочки внизу.

С уважением, Ольга

Оставить комментарий

Счетчик