Товары из Иваново
МЫ НА SUBSCRIBE

Хочу Всё Знать. Полезные Советы
группа ХОББИ
Мы на Facebook

Мясной салат с грецкими орехами

Мясной салат с орехами

мясной салат с грецкими орехамиСегодня приготовим мясной салат с грецкими орехами.

Ингредиенты:

Мякоть говядины – 400 гр

150 гр твердого сыра

2-3 зубчика чеснока

Грецкие орехи – 70 гр

Майонез – 2 ст.ложки

1 ст.ложка кетчупа

Растительное масло

Зелень петрушки

Соль, молотый черный перец по вкусу

Приготовление:

Говядину вымойте и обсушите. Со всех сторон приправьте свежемолотым черным перцем и солью. Оставьте мясо мариноваться на 10-15 минут. На следующем этапе кусок говядины обсушите и пожарьте в хорошо разогретом растительном масле. Жарьте каждую сторону в течение 5 минут. Переверните мясо только один раз. Сковородку снимите с огня, накройте крышкой и оставьте до остывания.

Когда говядина остынет, нарежьте ее поперек волокон тонкими ломтиками. Правильно приготовленное мясо внутри должно быть розовым и сочным.

Грецкие орехи обжарьте на сухой сковородке, затем остудите. Обжаренные орешки нарежьте крупными кусочками. Чеснок почистите и порежьте тонкой соломкой, либо мелко измельчте.

С помощью специального ножа нарежьте сыр прозрачными полосками. Если ножа нет, то натрите его на крупной терке. Смешайте порезанную говядину с сыром, выложите на тарелку и посыпьте нарезанным чесноком и орехами.

Приготовьте соус. Смешайте майонез и кетчуп. Полейте салат, подготовленным соусом, украсьте зеленью петрушки.

 

Оставить комментарий

Счетчик