Товары из Иваново
МЫ НА SUBSCRIBE

Хочу Всё Знать. Полезные Советы
группа ХОББИ
Мы на Facebook

Суп из баклажанов

суп из баклажанов

Готовим вкусный суп из баклажанов.

Нам понадобится:

½ курицы

1 баклажан

1/5 стебля лука-порея

1 помидор

1-2 стебля сельдерея

½ стручка болгарского перца

соль, специи, зелень, масло для жаренья.

Приготовление:

Сварить куриный бульон, курицу вынуть, отделить мякоть от костей, бульон процедить. Лук-порей и сельдерей нарезать кольцами, помидоры и болгарский перец – дольками, баклажаны – кружочками.

Баклажаны обжарить на масле в глубоком сотейнике, за 5 минут до готовности добавить лук-порей и болгарский перец. Влить бульон, поварить 3-4 минуты, положить свежие помидоры, сельдерей, кусочки куриного мяса, варить еще 5-7 минут.

В конце приготовления суп посолить и приправить по вкусу специями.

Приятного аппетита!

Один комментарий на “Суп из баклажанов”

Оставить комментарий

Счетчик