Товары из Иваново
МЫ НА SUBSCRIBE

Хочу Всё Знать. Полезные Советы
группа ХОББИ
Мы на Facebook

Грибные щи

грибные щиПриготовим вкусное первое блюдо — грибные щи. Это блюдо подойдет для поста или для тех, кто не употребляет мясо.

Для грибных щей нам понадобится:

грибы – 300 г

капуста – 500 г

луковица – 2 шт.

морковь – 1 шт.

картофель – 4 шт.

растительное масло

сливочное масло

томатная паста

сметана

укроп, лавровый лист

соль – по вкусу.

ГРИБНЫЕ ЩИ РЕЦЕПТ:

Грибы замочите на 1 час, затем отварите в течение 10 – 15 минут. Откиньте на дуршлаг, промойте и мелко порубите.

В кипящую воду опустите нашинкованную капусту, затем порезанный картофель. Морковь натрите и пассируйте с луком на растительном масле 2 – 3 минуты. Затем добавьте сливочное масло, томатную пасту и грибы. Накройте крышкой и тушите 10 минут. Посолите по вкусу.

Грибную зажарку добавьте в кастрюлю с капустой и картофелем, поварите 10 минут. Затем добавьте процеженный грибной бульон, прокипятите 5 минут, посолите, добавьте лавровый лист. При подаче на стол заправьте грибные щи сметаной.

Приятного аппетита!

P.S. Не забывайте готовить с удовольствием, не бойтесь экспериментировать, возможно у вас рождается кулинарный шедевр. Если я вас заинтересовала, нажмите «ХОЧУ ПОЛУЧАТЬ РЕЦЕПТЫ»  и каждый новый рецепт окажется в вашем почтовом ящике.

С уважением, Ваша Ольга.

Один комментарий на “Грибные щи”

  • Да,такие щи очень вкусные!Но я готовлю их с отварными,замороженными грибами,заготовленными с прошлого года!Тоже не плохо получается!

    Ответить

Оставить комментарий

Счетчик