Товары из Иваново
МЫ НА SUBSCRIBE

Хочу Всё Знать. Полезные Советы
группа ХОББИ
Мы на Facebook

Чечевичный суп

чечевичный суп рецептЧто для чечевичного супа нам понадобится:

Рецепт рассчитан на 4 персоны.

Итак, нам понадобится — 2 стручка сладкого перца (красного и желтого)

1 луковица

1 морковь

200 г красной чечевицы

2 помидора

1 ст. ложка молотой паприки

1 зубчик чеснока

30 г зелени петрушки

4 ст. ложки натурального йогурта

соль, молотый черный перец.

Итак, готовим чечевичный суп: стручки сладкого перца вымойте, каждый разрежьте пополам, удалите сердцевину с семенами, мякоть нарежьте полосками. Лук очистите и крупно нарежьте. Морковь вымойте, очистите и нарежьте кружочками.

В кастрюле доведите до кипения 2 литра воды, положите овощи и варите 20 минут на маленьком огне.

Чечевицу промойте холодной проточной водой, переложите в кастрюлю с овощами и варите 30 минут.

Помидоры опустите на 30 секунд в кипящую воду, затем очистите от кожицы, мелко нарежьте и добавьте в кастрюлю с овощами и чечевицей. Положите паприку и варите 5 минут.

Получившийся суп перелейте в чашу блендера,  добавьте зубчик чеснока и измельчите все вместе. Посолите и поперчите по вкусу.

Зелень петрушки порубите. Суп разлейте по порционным тарелкам, в каждую добавьте йогурт и зелень.

Приятного аппетита!

Один комментарий на “Чечевичный суп”

  • Доброе время суток, опять я у вас в гостях, хороший у вас сайт, все просто и понятно и со вкусом и информация по сайту вся под рукой. Заходите на мои сайты буду рад вашим комментариям.

    Ответить

Оставить комментарий

Счетчик