МЫ НА SUBSCRIBE

Хочу Всё Знать. Полезные Советы
группа ХОББИ
Мы на Facebook

Фаршированные биточки

Фаршированные биточки

фаршированные биточкиНам понадобится:

Мясной фарш (говядина со свининой) – 600 гр

Яйцо – 1 шт.

1 ч.ложка горчицы

2 ст.ложки хлебных крошек

Панировочные сухари – ½ стакана

Помидоры черри – 12 шт.

Подсолнечное масло для жарки

Соль, перец, паприка по вкусу

Для соуса:

Репчатый лук – 1 шт.

Помидоры – 3 шт.

Острый томатный соус – 2 ст.ложки

Подсолнечное масло – 2 ст.ложки

Орегано и базилик

Приготовление:

Готовый мясной фарш посолите, поперчите и приправьте паприкой.  Теперь добавьте горчицу, яйцо, хлебные крошки и тщательно выместите фарш.

Разделите фарш на 12 порций. Придайте каждой порции фарша форму лепешки, вложите в центр каждой лепешки по 1 помидору черри, соедините края лепешки и сформируйте круглые биточки. Прочитать остальную часть записи »

Горячий сидр

Горячий сидр

горячий сидрЭтот напиток готовится очень быстро, вам понадобится всего 20 минут и все будет готово.

Нам понадобится:

Сидр – 1 л

Мед – 4 ст.ложки

Цедра 1 апельсина

Корица – 2 палочки

Гвоздика – 10 бутонов

Душистый перец горошком – 2 ч.ложки

Приготовление:

Вылейте сидр в кастрюлю и перемешайте его с медом. Мед можно использовать любой, чем мед ароматнее, тем полученный напиток будет вкуснее. Прочитать остальную часть записи »

Картофельное пюре с морковью

Картофельное пюре с морковью

картофельное пюре с морковьюНам понадобится:

Картофель – 4 шт.

Морковь – 3 шт.

1 зубчик чеснока

Сливочное масло – 2 ст.ложки

Молоко – 1 стакан

По ½ ч.ложки молотого кориандра и молотого мускатного ореха

Соль по вкусу

Приготовление:

Очистите картофель и морковь, разрежьте на несколько частей, но этого можно и не делать. Залейте подготовленные овощи горячей водой, добавьте один зубчик чеснока, не забудьте посолить и поставьте на огонь. Прочитать остальную часть записи »

Печенье с цукатами и орехами

Печенье с цукатами и орехами

печенье с цукатами и орехамиВкусное, ароматное печенье, обязательно попробуйте. Готовится быстро и просто!

Нам понадобится:

Мука – 1,5 стакана

Крахмал – 0,5 стакана

4,5 ст.ложки подсолнечного масла

Разрыхлитель – 1 ч.ложка

Сахарный песок – 0,5 стакана

1 ч.ложка ванильного сахара

Лимонный и апельсиновый сок – каждого по 1 ст.ложке

3 ст.ложки фундука

Разноцветные цукаты – 100 гр

Щепотка соли

Приготовление:

Просейте в миску крахмал, муку и разрыхлитель. Добавьте подсолнечное масло, перемешайте до образования клейкой массы. В сотейник налейте 4 ст.ложки воды, апельсиновый и лимонный сок, добавьте сахарный песок, ванильный сахар и щепотку соли. Прочитать остальную часть записи »

Запеченная свиная шейка

Запеченная свиная шейка

запеченная свинная шейкаСвиная шейка – 700 гр

150 гр шпика

Чеснок – 4 зубчика

3 ст.ложки горчицы

Тмин – 1 ч.ложка

2 ст.ложки панировочных сухарей

Пиво – 50 мл.

1 ч.ложка паприки

Растительное масло – 3 ст.ложки

Соль, перец по вкусу

Приготовление:

Вымойте свиную шейку, обсушите ее, разрежьте в длину на ломти толщиной 1-1,5 см, не дорезая мясо до конца, так чтоб получилось наподобие книжки. Прочитать остальную часть записи »

Елочка из булочек

Елочка из булочек

елочка из булочекНам понадобится:

Мука – 250 гр

1 ст.ложка сливочного масла

Соль – 0,5 ч.ложки

Сухие дрожжи – 5 гр.

150 мл воды

Сахарный песок – 1 ст.ложка

1 яйцо

Кунжутное семя – 1 горсть

Приготовление:

Просейте муку в миску горкой. Вверху сделайте углубление, по краям распределите соль и сахарный песок. В цент углубления положите дрожжи и сливочное масло комнатной температуры, порезанное на маленькие кусочки. Влейте воду. Прочитать остальную часть записи »

Рагу из кальмаров

Рагу из кальмаров

рагу из кальмаровНам понадобится:

Тушки кальмаров – 700 гр

3 маленьких кабачка

Картофель – 3 шт

2 морковки

Репчатый лук – 2 шт.

Чеснок – 2 зубчика

1 ст.ложка томатной пасты

Молоко – 1 стакан

Сметана – 2 ст.ложки

1 ст.ложка сливочного масла

Мука – 1 ст.ложка

лавровый лист

растительное масло

Соль и перец по вкусу

Приготовление:

Очистите от пленки кальмары, промойте, обсушите и порежьте крупными квадратами. В сковороде разогрейте 0,5 ст.ложки растительного масла и быстро обжарьте на нем разрезанных кальмаров. Время обжаривания около 2 минут.

Очистите морковь и картофель и порежьте их. Картофель порежьте крупными кубиками, а морковь кружочками. Прочитать остальную часть записи »

Счетчик