Товары из Иваново
МЫ НА SUBSCRIBE

Хочу Всё Знать. Полезные Советы
группа ХОББИ
Мы на Facebook

Архив рубрики «Выпечка»

Запеченные бананы

бананы запеченныеПриготовьте этот несложный и быстрый рецепт десерта — запеченные бананы.

Возьмите 2 банана, аккуратно очистите от кожуры, разрежьте острым ножом на две половинки. Выложите их срезами вниз в специальную посуду для запекания блюд. Смажьте бананы сверху любимым вареньем или джемом, лучше слегка кисловатым. Разбейте 2 яйца, аккуратно отделите желтки от белков, белки положите в небольшую мисочку. Прочитать остальную часть записи »

Эклеры «Сладкий сюрприз»

эклерыГотовим эклеры: 1 стакан воды (250 мл), 150 г сливочного маргарина и 0,5 чайн.ложки соли довести до кипения. Засыпать 1 стакан (250 г) муки, все тщательно перемешать, слегка охладить. Добавить по одному 4 яйца. Все хорошо перемешать.

На смазанный противень выложить десертной ложкой шарики (примерно 18 – 20 штук) и поставить в духовку при t 180 °С. В готовом виде цвет шариков светло-коричневый, они очень легкие. Минут 20 духовку не открывать, так как эклеры могут «осесть».

Готовим крем: 1,5 стакана воды, 0,5 стакана сахара, 1 десертная ложка крахмала. Сварить кисель, остудить. Затем 300 г сливочного размягченного масла соединить с киселем и взбить крем. В готовых эклерах у основания сделать маленькие отверстия, через них наполнить пирожные кремом. Верх посыпать сахарной пудрой.

Блины с творогом

блины с творогом

В нашей семье все любят блины. Готовлю я их с различными начинками. Блины с творогом — это одно из любимых блюд.

Нам понадобится:

3 стакана молока

2 стакана муки

1 яйцо

1 чайная лодка соли

2-3 стол.ложки сахарного песка

0,5 чайной ложки соды

растительное масло для жарки.

Для начинки:

творог

сахар

1 яйцо, можно взять изюм.

РЕЦЕПТ БЛИНОВ С ТВОРОГОМ:

Замешиваем тесто для блинов. Для этого смешиваем муку, в нее кладем соду, соль, сахар, добавляем 1 яйцо и молоко. Прочитать остальную часть записи »

Творожные язычки

творожные язычкиНам понадобится: Маргарин – 200 г, 0,5 чайной ложки соды, 200 г творога, 0,5 литровая банка муки, 1 яйцо, сахар для посыпки.

 Приготовление: В теплый растопленный маргарин положите соду, затем творог, яйцо и муку. Замесите тесто. Тесто поставьте в холодильник на 2 часа.

Прочитать остальную часть записи »

Как правильно сделать сырники

как сделать сырникиХочу дать молодым хозяйкам маленькие советики, как правильно сделать сырники. В этом деле есть некоторые тонкости.

Нужно 250 г творога, 1 яйцо, 2 ст. ложки сахара, соль на кончике ножа, 2-2,5 стол. ложки муки со средней горкой. Сода не нужна. Она испортит вкус.

Жарят сырники на растительном масле, но надо, чтоб на нем не было надписи «для салатов».

Пачку творога, принесенную из магазина, разверните и поставьте в холодильник – пусть обветрится и подсохнет. Должна стать упругая и почти твердая масса.

Назавтра кладите в творог яйцо, сахар, соль, перемешивайте и добавляйте муку. Масса должна быть густая. На этом этапе видно, что у вас будет: сырники или оладьи с творогом. Прочитать остальную часть записи »

Мясные пончики

мясные пончикиТесто для пончиков:

2 стакана кефира

яйцо – 1 шт.

1 стакан муки

сода – щепотка

соль, перец по вкусу.

Начинка для пончиков:

свиной фарш – 500 грамм

лук – 3 шт.

Мясные пончики приготовление:

Смешайте кефир, муку, яйцо и соду. Все посолите и поперчите.

Прочитать остальную часть записи »

Рогалики с вареньем

рогалики

Тесто для рогаликов с вареньем готовится на дрожжах, рогалики получаются очень вкусные и воздушные. Для начинки используйте любое густое варенье, либо джем, который имеется у вас под рукой.

Нам понадобится:

молоко – 1 стакан

маргарин – 300 грамм

мука – 4 стакана

дрожжи – 100 грамм

сахар – 1 стакан

варенье – по вкусу

яйцо – 1 штука.

РЕЦЕПТ РОГАЛИКОВ С ВАРЕНЬЕМ:

Молоко, маргарин (подтаевший), муку, дрожжи, сахар перемешайте и сразу раскатайте тесто, но не очень тонко. Прочитать остальную часть записи »

Счетчик