Товары из Иваново
МЫ НА SUBSCRIBE

Хочу Всё Знать. Полезные Советы
группа ХОББИ
Мы на Facebook

Архив рубрики «Салаты и закуски»

Витаминный салат с медовым соусом

Витаминный салат с медовым соусом

витаминный салат с медовым соусомВ зимнее время нашему организму требуется большая поддержка и пища, которую мы употребляем играет большую роль в формировании нашего иммунитета. Для поддержания нашего иммунитета в зимнее время приготовим витаминный салат с медовым соусом.

Нам понадобится:

Замороженный зеленый горошек – 200 гр

Листовой салат и шпинат – по 50 гр.

Свежий огурец – 2 шт.

Сладкий перец – 2 стручка

Красный лук – 1 шт.

Морковь – 1 шт.

Капуста – 100 гр.

1 зубчик чеснока

Перец чили (маленький) – 1 шт.

Мед – 2 ст.ложки

Оливковое масло – 4 ст.ложки

Белый винный уксус – 1 ст.ложка

Соль и молотый черный перец – по вкусу

Приготовление:

Отварите замороженный зеленый горошек. Нарвите руками листья шпината и листья салата. Огурцы порежьте ломтиками, сладкий перец – соломкой. Прочитать остальную часть записи »

Профитроли с начинкой

Профитроли с начинкой

профитроли с начинкойПредлагаю приготовить необычную закуску. Профитроли с начинкой из сыра фета и яиц. Готовится она не сложно. Такие профитроли можно готовить заранее, за несколько дней, не начиняя их начинкой. Хранить в закупоренной банке. Начинку можно приготовить за день до приема гостей. А заполнить профитроли перед подачей на стол.

Нам понадобится:

Для заварного теста:

Яйца – 2 шт.

50 гр сливочного масла

Мука – 2/3 стакана

Щепотка соли

Для сырного крема:

Вареные яйца – 2 шт.

Сыр фета  – 150 гр.

Сметана – 2 ст.ложки

Зелень укропа

Перец, соль по вкусу

Приготовление:

Налейте в сотейник 250 мл воды, доведите ее до кипения, добавьте сливочное масло и все перемешайте до полного растворения масла.

Всыпьте в сотейник муку и соль, постоянно помешивая, и на среднем огне вымешивайте тесто до тех пор, пока оно не превратится в один комок (если в сотейнике образуется белая пенка, то его нужно сразу же снять с огня). Прочитать остальную часть записи »

Салат с макаронами и брынзой

салат с макаронами и брынзой

Очень интересный салат с макаронами и брынзой.

Нам понадобится:

Макаронные изделия – 250 гр

Брынза – 150 гр

4 помидора

Огурец – 1 шт.

Маслины без косточек – 50 гр.

Оливковое масло – 6 ст.ложек

Винный уксус – 3 ст.ложки

Орегано (свежий или сушеный)

Черный молотый перец и соль по вкусу

Салат с макаронами и брынзой. Приготовление:

Макаронные изделия отварите в подсоленной воде, согласно инструкции указанной на упаковке. Воды в кастрюле быть достаточное количество. Откиньте макароны на дуршлаг и дайте воде стечь. Затем положите макароны в лоток, чтоб макароны не слиплись заправьте их  1 ст.ложкой оливкового масла и остудите. Прочитать остальную часть записи »

Салат с курицей и кедровыми орешками

Салат с курицей и кедровыми орешками

салат с курицей и кедровыми орешкамиВсе мы очень любим покушать и в преддверии Нового года я делюсь очередным рецептом салата, который может занять почетное место на вашем столе.

Нам понадобится:

1 куриная грудка (лучше копченая)

1 яблоко

1 апельсин

Стебли сельдерея – 2-3 шт.

1 пучок салата

100 гр твердого сыра

2 ст.ложки кедровых орешков

Приготовление:

Нарежьте мелкими кубиками сельдерей и сыр. Добавьте порезанную на небольшие кусочки куриную грудку.

Очистите апельсин от кожуры и пленок, нарежьте его небольшими кусочками. Салатные листья вымойте, обсушите и нарвите на небольшие кусочки. Прочитать остальную часть записи »

Как приготовить шаурму дома

Как приготовить шаурму дома

как приготовить шаурму домаУ многих армянский лаваш ассоциируется с шаурмой и сегодня мы будем готовить шаурму в домашних условиях.

На 4 порции нам понадобится:

Лаваш – 4 листа

Куриное филе – 500 гр.

Сметана – 250 гр.

Капуста квашеная – 200 гр.

Помидоры – 2 шт.( небольшие)

Маринованные огурцы – 100 гр.

Петрушка (свежая) – 1 пучок

Немного зеленого лука

Чеснок – 2 зубчика

Аджика

Приготовление:

Нарежьте куриное филе небольшими кусочками. Сковородку смажьте маслом и выложите на нее куриное филе. Посолите, можно добавить специи, пожарьте филе на медленном огне. Прочитать остальную часть записи »

Рулет из лаваша с красной рыбой

Рулет из лаваша с красной рыбой

рулет из лаваша с красной рыбойНа  сайте уже есть рецепт рулета из лаваша. Начинкой у него были крабовые палочки. А сегодня, в преддверии нового года мы приготовим рулет из лаваша с красной рыбой.

Ингредиенты:

Лаваш – 2 листа

Красная рыба (слабосоленая) – 200 гр.

Плавленый сливочный сыр – 200 гр.

Укроп – 1 пучок

Приготовление:

Разверните лаваш, смажьте его плавленым сыром.

Возьмите красную рыбу, нарежьте ее на тоненькие квадраты. Зелень укропа мелко порежьте.

На смазанный сыром лаваш, разложите красную рыбу в шахматном порядке. Прочитать остальную часть записи »

Закуска из печени трески

закуска из печени трескиСовсем недавно я делилась с вами рецептом фаршированных яиц, так вот закуской из печени трески, также можно наполнить половинки яиц. Эта закуска всегда будет уместна за любым праздничным столом, но также ее легко приготовить и в будний день.

Нам понадобится:

2 банки консервированной печени трески

Яйца – 4-5 шт.

Репчатый лук – 1 маленькая луковка

Закуска из печени трески. Приготовление:

Сварите яйца вкрутую. Варите их не больше 10 минут с момента закипания, а то яичный желток станет синего цвета. Остудите и очистите.

Печень трески извлеките из банки, без масла. Разомните в миске вилкой в однородную массу. Прочитать остальную часть записи »

Счетчик