МЫ НА SUBSCRIBE

Хочу Всё Знать. Полезные Советы
группа ХОББИ
Мы на Facebook

Архив рубрики «Салаты и закуски»

Салат из редиса с яйцом

салат из редиса с яйцомСалат из редиса с яйцом -самый легкий салат, который можно позволить в наше время, ведь редис и зелень есть круглогодично в наших магазинах.

Нам понадобится:

редис

2 яйца

зелень (укроп и зеленый лук)

соль

сметана или майонез

Приготовление:

Возьмите редис, вымойте его, обрежьте кончики с обеих сторон. Порежьте его , как вам пожелается, но не очень крупно. Измельчите и добавьте к редису укроп. Прочитать остальную часть записи »

Салат с кальмарами, горошком и огурцом

салат с кальмарами,горошком и огурцомСалат с кальмарами, горошком и огурцом – простой, вкусный и один из любимых в нашем доме.

Нам понадобится:

Кальмары – 3 тушки

Огурец – 200 гр.

Яйца – 3 шт.

Крабовое мясо или палочки – 100 гр.

Небольшая банка горошка

Укроп

Майонез для заправки

Соль и перец по вкусу.

Приготовление:

Если у вас кальмары замороженные, разморозьте их, вымойте и почистите. У меня были уже очищенные. Затем опустите их в кипящую воду и варите 3 минуты после закипания воды. Достаньте из воды, остудите. Нарежьте кальмары соломкой. Прочитать остальную часть записи »

Салат Рыбки в пруду

салат рыбки в прудуНазвание этого салата говорит само за себя. Ведь когда салат рыбки в пруду будет готов, он действительно похож на пруд с рыбами. Давайте приготовим этот салатик.

Нам понадобится:

1 банка шпрот

2 средние картофелины

2 морковки

Репчатый лук – 2 шт.

2 яйца

Сыр твердых сортов – 50 гр.

Зубчик чеснока (по желанию)

Зелень укропа или петрушки и зеленый лук для украшения

Майонез

Растительное масло для жарки

Соль

Приготовление:

Отварите в мундире картофель, обязательно хорошо его остудите, очистите от кожуры и натрите на крупной терке.

Подготовьте яйца. Сварите их в кипящей воде в течение 10 минут, затем остудите и также натрите на терке. Потрите на терке сыр.

Откройте банку шпрот. У нескольких, самых красивых рыбок отделите хвосты и отложите их для украшения нашего салата. Прочитать остальную часть записи »

«Башенки» из помидор с сыром

башенки из помидор с сыромТакие интересные башенки из помидор с сыром станут украшением праздничного стола, а возможно и удивят ваших гостей не только внешним видом, но и своим вкусом.

Нам понадобится:

Репчатый лук – 1 шт.

Чеснок – 1 зубчик

Сливочное масло – 70 гр.

Панировочные сухари – 2 ст.ложки

Зелень петрушки – 40 гр. Прочитать остальную часть записи »

Салат «Ролл-цезарь»

Салат «Ролл-цезарь»

салат ролл-цезарьНам понадобится:

Куриное филе – 3 шт.

Салат ромэн – 1 уп.

Салат фриллис – 0,5 уп.

Сладкий красный перец – 0,5 шт.

Белый хлеб – 3 куска

Сваренные вкрутую яйца – 2 шт.

Пармезан – 100 гр.

6 ст.ложек оливкового масла

Чеснок – 2 зубчика

Вареные желтки – 2 шт.

Горчица – 2 ч.ложки

Лимонный сок – 1 ст.ложка

Сухой орегано – 1 щепотка

6 готовых лепешек (типа тортилий)

Перец, соль по вкусу

Приготовление:

Очистите чеснок, раздавите и обжарьте в растительном масле в течение 1 минут. Слейте лишнее масло в миску, оставьте в сотейнике приблизительно 1 ст.ложку. Порежьте кубиками хлеб и выложите его в сотейник, обжарьте до золотистого цвета. Переложите кусочки хлеба на бумажное полотенце, чтоб убрать лишнее масло. Прочитать остальную часть записи »

Салат «Родос»

Салат «Родос»

салат родосНам понадобится:

Картофель – 500 гр

Помидоры – 4 шт.

Красный сладкий перец – 2 стручка

100 гр зеленого лука

Сыр фета – 50 гр.

Маслины без косточек – 100 гр.

Зелень петрушки – 50 гр.

Винный уксус – 2 ст.ложки

Оливковое масло – 5 ст.ложек

Апельсиновый сок – 1 ст.ложка

Молотый черный перец, соль

Приготовление:

С помощью щетки тщательно вымыть картофель, затем залить его горячей водой, посолить и варить 25 минут. Слить воду, дать картофелю немного остыть, очистить и нарезать толстыми кружочками.

Помидоры вымыть, надрезать крест-накрест, опустить на 30 секунд в кипящую воду, затем быстро вынуть и переложить на сито, снять кожицу. Мякоть нарезать крупными дольками. Прочитать остальную часть записи »

Карпаччо из редиса

Карпаччо из редиса

карпаччо из редисаРедис – это очень полезный овощ, по своим качествам он превосходит некоторые овощи. В нем содержатся не только нужные нашему организму витамины, но и минералы. Белка в нем содержится в 2 раза больше, чем в прочих овощах. Так что я обязательно рекомендую включить этот овощ в ваш рацион, особенно тем людям, которые страдают малокровием, у которых ослаблен иммунитет, а также наблюдается упадок сил. Поэтому, на нашем столе карпаччо из редиса.

Нам понадобится:

200 гр редиса

Шампиньоны – 250 гр.

Кресс-салат – 50 гр.

200 мл. сметаны

Лимонный сок – 2 ч.ложки

Перец , соль и сахар по вкусу

Приготовление:

Вымойте редис, обсушите его бумажным полотенцем и отрежьте хвостики. Порежьте тонкими кружочками. Шампиньоны почистите, протрите влажной салфеткой и нарежьте тонкими пластинками. Редис посолите и слегка приправьте сахарным песком. Прочитать остальную часть записи »

Счетчик