Архив рубрики «Салаты и закуски»
Как приготовить домашний печеночный паштет
Ответьте на вопрос: «Как вы относитесь к печенке?» С детства не любите ее? Если ваш ответ таков, то я могу сказать, что вы просто не умеете ее готовить. Откройте для себя новый рецепт и узнайте как приготовить домашний печеночный паштет.
Нам понадобится:
Говяжья печень – 500 гр
Морковь – 200 гр
Репчатый лук – 200 гр
Сливочное масло – 200 гр
Перец и соль по вкусу
Печеночный паштет. Приготовление:
Нарежьте печень крупными кусками и приготовьте ее на пару с помощью пароварки, а если пароварки у вас нет, то печень можно потушить в сковороде с небольшим количеством масла до исчезновения крови, примерно минут 10-15. Прочитать остальную часть записи »
Салаты для стройности
Все бы мы хотели сбросить пару-тройку лишних килограммов, а особенно когда наступает летний период. Поэтому в приближении лета я поделюсь с вами темя рецептами легких салатов для стройности вашего тела и для хорошего настроения. Эти вкусные низкокалорийные салаты помогут сохранять вашу красоту и стройность.
Легкий овощной салат из редиса с сыром.
Редис – 300 гр
Огурец – 2 шт.
Яйцо (вареное) – 1 шт.
Сыр – 70 гр.
Зелень ( укроп или петрушка, зеленый лук)
Йогурт без добавок – 50 мл
Морковь – 100 гр.
Соль, черный молотый перец
ЛЕГКИЙ ОВОЩНОЙ САЛАТ. Приготовление:
Промойте все овощи, у редиса удалите листья. Огурец и редис нарежьте тонкими ломтиками, сложите в миску, перемешайте и оставьте пока в стороне. Прочитать остальную часть записи »
Салат с редькой
САЛАТ С РЕДЬКОЙ
Ингредиенты на 4 персоны. Калорийность 1 порции – 230 ккал
Красная лук– 2 шт.
Небольшой корень дайкона или 1 редька
Сладкий перец – 2 стручка
Огурец – 1 шт.
Крупные креветки – 200 гр.
Растительное масло – 2 ст.ложки
Кунжутное масло – 5 ст.ложек
Соевый соус – 2 ст.ложки
Лимонный сок – 1 ч.ложка
Молотый перец
Приготовление:
Нарежьте полукольцами лук, сладкий перец и редьку порежьте соломкой, огурец – ломтиками. Прочитать остальную часть записи »
Салат с кольраби и яблоками
Салат с кольраби и яблоками
Ингредиенты на 4 персоны. Калорийность – 215 ккал
Кольраби – 2 шт.
Яблоки – 2 шт.
Сок 1 лимона
Редис – 4 шт.
Твердый сливочный сыр – 100 гр.
Петрушка – 6 веточек
Сливки 20% — 100 мл
Сахар – 1 щепотка
Кедровые орешки – 2 ст.ложки
Перец, соль
Приготовление:
Вымойте кольраби, очистите, порежьте мякоть соломкой. Нарежьте ломтиками яблоки, сложите их в миску и сбрызните лимонным соком. 1 ст.ложку сока оставьте для соуса. Прочитать остальную часть записи »
Помидоры с брынзой
Помидоры с брынзой
Ингредиенты на 4 порции. В 1 порции – 200 ккал
Крупные помидоры – 4 шт.
Брынза – 100 гр.
Желтый перец – 1/3 стручка
Маслины – 6 шт.
Оливковое масло -1 ст.ложка
Веточки петрушки
Молотый черный перец
Приготовление:
Вымойте и обсушите помидоры, каждый разрежьте поперек, пополам, чтоб получилась «чашечка». Выньте из нее мякоть и мелко порежьте.
Сладкий перец и брынзу порежьте кубиками, маслины — колечками. Прочитать остальную часть записи »
Салат «Ассорти с луком-пореем
Постоянное употребление лука-порея способствует креплению иммунитета. Особенно этот овощ богат витаминами А и С. При простудных и вирусных заболеваниях эфирные масла, которые содержаться в порее облегчают дыхание.
Я предлагаю приготовить салат «Ассорти» с луком-пореем.
Нам понадобится:
300 гр консервированного лосося
Сладкий перец – 3 стручка
Помидоры черри – 8 шт.
Репчатый лук – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Стебель лука-порея
Чеснок – 1 зубчик
4 ст.ложки оливкового масла
Сок лимона – 1 ст.ложка
Соль, перец
Приготовление:
Разделите на небольшие кусочки консервированного лосося. Мякоть сладкого перца нарежьте небольшими тонкими полосками. Прочитать остальную часть записи »
Салат из сухофруктов с мороженным
Салат из сухофруктов с мороженным
Курага – 100 гр
Изюм – 50 гр.
Мандарин – 1 шт.
Кедровые орешки – 50 гр.
Сметана (20%) – 1 ст.ложка
Мороженое
Приготовление:
Вымойте курагу, положите в небольшую миску и залейте кипятком. Дайте кураге постоять в течение 20 минут, затем воду слейте, курагу обсушите и разрежьте пополам.
Изюм вымойте, переберите, обсушите и добавьте к нарезанной кураге. Ядрышки кедровых орешков смешайте с изюмом и курагой. Прочитать остальную часть записи »