Товары из Иваново
МЫ НА SUBSCRIBE

Хочу Всё Знать. Полезные Советы
группа ХОББИ
Мы на Facebook

Архив рубрики «Салаты и закуски»

Салат «Подарок грибника»

Салат Подарок грибника

Приготовим салат с грибами «Подарок грибника».

Нам потребуется:

шампиньоны целые — 2 кг
маслины без косточки — 2 банки
брынза — 200 г
лук — 2 шт.
эстрагон и кинза
масло растительное,
перец черный молотый, соль.

Приготовление:

Зелень мелко нарезать. 3 ст.ложки растительного масла разогреть на сковороде и слегка обжарить зелень. Переложить ее в чашку.

Лук порезать дольками и положить его вместе с шампиньонами на сковороду, на которой жарилась зелень, чтоб грибы пропитались пряным вкусом трав. Посолить смесь по вашему вкусу.

Прочитать остальную часть записи »

Покровский винегрет

 

покровский винегретГотовим Покровский винегрет.

Для винегрета нам потребуется:

100 г квашеной капусты

1 яблоко

2 картофелины

1 свекла

2 зубчика чеснока

3 стол.ложки майонеза

соль, специи по вкусу.

 

Приготовление:

Картофель и свеклу отварите, остудите и почистите.

 

Прочитать остальную часть записи »

Фаршированные помидоры

фаршированные помидоры

Фаршированные помидоры можно приготовить не только на праздничный стол, но и в летний период, когда помидоры в большом количестве в продаже.

Для приготовления нам понадобится:

100 г ветчины

1 соленый огурец

1 яйцо

50 г сыра

2 помидора

2 ст.ложки майонеза

соль, специи по вкусу.

Приготовление:

Яйца отварить, сыр натереть на терке.

Помидоры вымыть, срезать верхушки и вынуть мякоть.

Прочитать остальную часть записи »

Сельдь под шубой

сельдь под шубойФиле 1-2 крупных жирных слабосоленых сельдей мелко нарезать и уложить ровным слоем на дно блюда.

По 200 г вареных картофеля, моркови, свеклы натереть на крупной терке.

300 г яблок очистить от кожицы и сердцевины и тоже натереть на крупной терке.

Приготовить соус: 200 г сметаны, 2 столовые ложки натертого хрена и 1 чайную ложку меда взбить и охладить.

Прочитать остальную часть записи »

Оливье из морепродуктов

салат Оливье

Приготовим оригинальный салат — оливье из морепродуктов.

Для оливье возьмем «Коктейль из морепродуктов» — готовый пакетик (400 г). Там есть креветки, мидии, гребешки, кусочки филе кальмаров. Чем больше разнообразных морепродуктов, тем лучше.

2-3 небольшие картофелины и 1 морковь отварить, нарезать соломкой, добавить 3 нарубленных сваренных яйца, нарезанные соломкой 1 свежий огурец и 1 кислое среднее яблоко. Прочитать остальную часть записи »

Салат «Первый снежок»

Салат «Первый снежок» любят у нас все, готовится он просто и быстро.

Нам понадобится:

1 крупное зеленое яблоко

2 сваренных яйца

1 крупная луковица

сыр твердый, майонез.

Приготовление:

Лук нарезать тонкими кольцами и залить кипятком на время, пока будете резать другие компоненты.

Прочитать остальную часть записи »

Фаршированные яйца

фаршированные яйца

Фаршированные яйца появились очень давно, еще в XVI веке они стали излюбленной закуской. В связи с распространением фуршетного стола в начале XX века фаршированные яйца получили особенное разнообразие. Готовить их стали с различными начинками. А я предлагаю вам приготовить  — яйца, фаршированные луком.

Нам понадобится:

яйца – 3 шт.

луковица — 1 шт.

сметана – 4 стол. ложки

горчица и соль – по вкусу.

Приготовление:

Яйца сварите вкрутую, разрежьте пополам и из каждой половины выньте желток. Сделайте это аккуратно, чтоб половинки получились ровненькие и красивые. Лук мелко нарежьте, спассируйте, добавьте в него натертый желток, сметану, горчицу и соль. Прочитать остальную часть записи »

Счетчик