Товары из Иваново
МЫ НА SUBSCRIBE

Хочу Всё Знать. Полезные Советы
группа ХОББИ
Мы на Facebook

Архив рубрики «обед»

Суп из сушеных грибов в мультиварке Redmond

суп из сушеных грибов в мультиварке Снова на кухне мне помогает мультиварка Redmond. Я приготовлю первое блюдо – суп из сушеных грибов в мультиварке.

Нам понадобится:

Сушеные грибы – 1 – 1,5 горсти

Репчатый лук – 1 шт.

Картофель – 3 шт.

Соль, перец, лавровый лист

Приготовление:

Сушеные грибы замочите заранее, примерно на час. Прочитать остальную часть записи »

Пирог со свининой и картофелем

Пирог со свининой и картофелем

пирог со свининой и картофелемНам понадобится:

Мука – 800 гр

Сахарный песок – 30 гр

Сухие дрожжи – 1 пакетик

Яйца – 3 шт.

Молоко – 200 мл

Свинина (корейка или шейка) – 800 гр

Картофель – 300 гр

Репчатый лук – 200 гр

Растительное масло

Зелень укропа

Соль, перец

Приготовление:

Приготовим тесто. Растворите в теплом молоке сахарный песок и соль, всыпьте немного муки и дрожжи, перемешайте. Добавьте 1 ст.ложку растительного масла, 2 яйца, оставшуюся муку и замесите дрожжевое тесто. Поставьте тесто в теплое место и дайте ему подняться два раза. Прочитать остальную часть записи »

Тес-кебаб

тес-кебабТес-кебаб традиционное блюдо турецкой и болгарской кухни.

Нам понадобится:

Телятина (толстый край) – 400 гр

Репчатый лук – 6 шт. небольших

3 помидора

Укроп (зелень)

Мука – 1 ч.ложка

Красное сухое вино – 50 мл

Сливочное масло – 1 ч.ложка

Растительное масло

Соль, лавровый лист

Тес-кебаб Приготовление:

Промойте и обсушите телятину, нарежьте телятину кубиками примерно 2 на 2 см, посолите и обжарьте на растительном масле.

Очистите репчатый лук и порежьте его кольцами. Вымойте помидоры, нарежьте их ломтиками. Репчатый лук добавьте в сковороду к мясу. Прочитать остальную часть записи »

Картофельное пюре с морковью

Картофельное пюре с морковью

картофельное пюре с морковьюНам понадобится:

Картофель – 4 шт.

Морковь – 3 шт.

1 зубчик чеснока

Сливочное масло – 2 ст.ложки

Молоко – 1 стакан

По ½ ч.ложки молотого кориандра и молотого мускатного ореха

Соль по вкусу

Приготовление:

Очистите картофель и морковь, разрежьте на несколько частей, но этого можно и не делать. Залейте подготовленные овощи горячей водой, добавьте один зубчик чеснока, не забудьте посолить и поставьте на огонь. Прочитать остальную часть записи »

Суп с бараниной и пшеном

Суп с бараниной и пшеном

суп с бараниной и пшеномНам понадобится:

Мякоть баранины – 300 гр

50 гр. пшена

Савойская капуста – 200 гр.

1 кольраби

Морковь – 2 шт.

1 головка репчатого лука

Чеснок – 1 зубчик

Яблочный сок (с мякотью) – 0,5 стакана

Для жарки оливковое масло

Лавровый лист – 1 шт.

Семена тмина, соль, перец по вкусу

Приготовление:

Вымойте баранину, обсушите ее бумажным полотенцем, нарежьте кубиками среднего размера. Порезанное мясо приправьте черным молотым перцем и посолите. В сковородку полейте оливковое масло, нагрейте его и обжарьте кусочки баранины до образования румяной корочки. Прочитать остальную часть записи »

Суп «Гурман»

Суп «Гурман»

суп гурманНам понадобится:

Овощной бульон – 6 стаканов

Варено-мороженные очищенные креветки – 200 гр

Мидии – 8 шт.

Длиннозерный рис – 180 гр

Фенхель – 50 гр

1 сладкий перец

Репчатый лук – 2 шт.

1-2 зубчика чеснока

Сливочное масло – 3 ст.ложки

1 лавровый лист

Перец черный(молотый) и соль по вкусу

Приготовление:

Очистите лук и чеснок, лук нарежьте небольшими кубиками, чеснок мелко порубите. Мелко порежьте фенхель. В кастрюле, в которой будете варить суп, растопите сливочное масло, спассеруйте в нем лук с чесноком, а за тем добавьте фенхель. Прочитать остальную часть записи »

Луковые булочки с шампиньонами

луковые булочки с шампиньнамиЛуковые булочки с шампиньонами могут быть хорошим дополнением к борщу либо супу.

Нам понадобится:

100 гр шампиньонов

2 яйца

1 шт. репчатого лука

Творог – 200 гр

Соль – пол ч.ложки

100 мл молока

Мука – 400 гр

0,5 ч. ложки разрыхлителя

7 ст.ложек растительного масла + 2 ст.л.для жарки

Для смазки:

Желток – 1 шт.

Молоко

Луковые булочки с шампиньонами. Приготовление:

Нарежьте репчатый лук и шампиньоны, обжарьте их в небольшом количестве растительного масла.

Разомните в миске творог, влейте в него растительное масло (7 ст.ложек). Добавьте яйца. Положите соль и влейте молоко. С помощью миксера все хорошенько взбейте. Прочитать остальную часть записи »

Счетчик