МЫ НА SUBSCRIBE

Хочу Всё Знать. Полезные Советы
группа ХОББИ
Мы на Facebook

Архив рубрики «творог»

Как правильно сделать сырники

как сделать сырникиХочу дать молодым хозяйкам маленькие советики, как правильно сделать сырники. В этом деле есть некоторые тонкости.

Нужно 250 г творога, 1 яйцо, 2 ст. ложки сахара, соль на кончике ножа, 2-2,5 стол. ложки муки со средней горкой. Сода не нужна. Она испортит вкус.

Жарят сырники на растительном масле, но надо, чтоб на нем не было надписи «для салатов».

Пачку творога, принесенную из магазина, разверните и поставьте в холодильник – пусть обветрится и подсохнет. Должна стать упругая и почти твердая масса.

Назавтра кладите в творог яйцо, сахар, соль, перемешивайте и добавляйте муку. Масса должна быть густая. На этом этапе видно, что у вас будет: сырники или оладьи с творогом. Прочитать остальную часть записи »

Пасха на заварной помадке

пасха на заварной помадкеПасха является самым почитаемым праздником у христиан. В преддверии этого праздника каждый дом пропитывается ароматами свежей выпечки. Каждая хозяйка старается приготовить на этот праздник что-то особенное. Я хочу вам рассказать очень интересный рецепт приготовления Пасхи. Преимущество его в том, что яйца, содержащиеся в ней проходят тепловую обработку.

Нам понадобится:

500 г творога

½ стакана сахара

3 яйца

1 стакан сливок

ванилин, сок половины лимона

цукаты, сухофрукты, орехи.

Как приготовить творожную пасху:

Творог протереть через металлическое сито. Положить в него цукаты, сухофрукты и молотые орехи – в сумме объем добавок должен быть 0,5 стакана. Влить сок половинки лимона.

В маленькую кастрюльку разбить яйца, всыпать сахар и растереть вилкой. Добавить ванилин. Прочитать остальную часть записи »

Ватрушка на скорую руку

Дорогие читатели, на Ваш суд, я хочу представить очень любимый всей моей семьей рецепт - Ватрушка на скорую руку.

Для теста нам понадобится:

3/4 стакана воды или молока, я взяла молоко — вкуснее будет

20 грамм дрожжей, у меня были сухие и я воспользовалась ими (1-1,5 ч.ложки)

1/2 чайной ложки соли

3 ст.ложки растительного масла или маргарина

250 гр. муки.

ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ВАТРУШКА.  Приготовление:

В первую очередь дрожжи смешиваем с теплым молоком (примерно t=40С) Прочитать остальную часть записи »

Счетчик