МЫ НА SUBSCRIBE

Хочу Всё Знать. Полезные Советы
группа ХОББИ
Мы на Facebook

Архив рубрики «рис»

Салат из мидий с рисом

салат из мидий с рисомПриготовим салат из мидий с рисом.

Ингредиенты для 6-ти порций:

очищенные замороженные мидии — 600 г

длиннозерный рис — 150 г

масло оливковое — 6 ст.ложек

белый винный уксус — 2 ст.ложки

вареные яйца — 2 шт.

помидоры черри — 8 шт.

молоко — 250 мл.

1 лавровый лист

4 веточки петрушки

Соль, перец горошком

Черный молотый перец

Приготовление:

Мидии сначала разморозьте в холодильнике, на верхней полке,положив их в дуршлаг, установленный в тарелку.

Прочитать остальную часть записи »

Отварной рис

отварной рисОтварной рис (к блюдам китайской, индийской, тайской кухни)

Ингредиенты:

2 стакана длиннозерного риса

2,5 стакана воды

Для острой заправки:

2 средних острых перчика

1 стакан воды

1 ч.ложка соли

1 ч.ложка сахара

1 средняя луковица

1 ст.ложка растительного масла

1 ч.ложка рисового уксуса

КАК ПРИГОТОВИТЬ ОТВАРНОЙ РИС:

Рис сложить в дуршлаг и тщательно промыть под холодной проточной водой. Обсушить в дуршлаге.

Прочитать остальную часть записи »

Губадия с мясом

губадия с мясомВы когда-нибудь готовили блюдо – Губадия с мясом? Губадия — это сложный пирог для праздника. Принадлежит татарской кухне. Губадию готовят с мясом или с фруктами.

Время приготовления – 4 часа 15 минут

Порций – 12.

Нам понадобится:

Для теста:

мука — 500 гр

1 стакан молока

сухие дрожжи — 10 гр

растопленное сливочное масло — 50 гр Прочитать остальную часть записи »

Голубцы с грибами

голубцы с грибами

Часто ли вы готовите голубцы? В основном готовят голубцы с мясной начинкой, а мне хотелось вам предложить приготовить голубцы с грибами, ведь это не только вкусное, но еще и полезное блюдо.

Нам понадобится:

капустные листья — около 1 кг

грибы — 500 гр.

масло растительное — 150 гр

репчатый лук — 200 гр

рис — 150 гр

соль,  перец по вкусу.

Приготовление:

Подготовленные грибы лучше пропустить через мясорубку, но можно и мелко порезать. Затем нужно их потушить в жире.

Разделите на отдельные листочки кочан капусты. Затем обдайте кипятком, толстые и жесткие части у капустных черешков вырежьте. На сковороде разогрейте жир и поджарьте мелко порезанный лук, а когда он станет мягким, добавьте к нему рис, тушеные грибы, соль, красный перец. Прочитать остальную часть записи »

Рисовая запеканка

рисовая запеканкаТак как я люблю рисовую кашу, то иногда, для разнообразия, готовлю рисовую запеканку.

Что нам понадобится: 1 стакан риса, 3 стакана молока, 1 столовая ложка сахара, 2 столовые ложки масла, 1 -2 столовые ложки сметаны, 1 яйцо, соль по вкусу.

Приготовление: Сначала нужно сварить рисовую кашу. Так как рис плохо проваривается в молоке, то его надо сначала промыть и проварить в небольшом количестве воды минут 10-12, а потом добавить молоко и варить постоянно помешивая, до готовности, еще минут 10-15. Прочитать остальную часть записи »

Куриные сердечки

куриные сердечки

Существует большое количество различных блюд с куриными сердечками.

Блюдо, которое я предлагаю сможет приготовить каждая хозяйка на ужин для своей семьи. Оно не сложно в приготовлении и сэкономит ваше время и деньги. Итак, беремся за дело. Возьмем куриные сердечки, вымоем их и порежем на 2-4 части. В сковороду наливаем растительное масло, кладем сердечки и немного их обжариваем, совсем чуть, чуть. Далее добавляем к сердечкам мелко порезанный репчатый лук. Прочитать остальную часть записи »

Салат «Азия»

Готовим салат «Азия»

Ингредиенты для салата:

4 сладких перца (разноцветных)

8 маленьких маринованных луковиц

6 маленьких маринованных огурцов

50 г кедровых орешков

50 г изюма, 1 ч.л. карри (порошок)

1/2 стак. риса, растительное масло

черный молотый перец, соль

Прочитать остальную часть записи »

Счетчик