Товары из Иваново
МЫ НА SUBSCRIBE

Хочу Всё Знать. Полезные Советы
группа ХОББИ
Мы на Facebook

Архив рубрики «рыба»

Караси в сметане

караси в сметанеКараси в сметане – рецепт этого блюда появился в нашей семье очень давно и если удается добыть карасей мы всегда их готовим в сметане. Мой муж их очень любит – это от их семьи ко мне в копилку пришел этот рецепт.

Раздобыв карасей, т.е. пришлось половить их с мужем в деревне на пруду, пусть и не крупных экземпляров, но мы были довольны, что ужин нам обеспечен, а самое главное попробуем столь любимое нами блюдо – караси в сметане.

Что нам понадобится:

В первую очередь – караси

Растительное масло

Сметана

Соль, перец по вкусу

Приготовление:

Приготовить это блюдо не составит никакого труда любому новичку.

Наловив карасей или купив их в магазине очистите карасей от чешуи, удалите жабры. Хорошенько под проточной водой вымойте карасей. В глубокую сковороду налейте немного растительного масла, положите карасей и залейте их водичкой, затем поставьте на огонь. Посолите, поперчите и закройте крышкой.

Прочитать остальную часть записи »

Что приготовить из минтая

что приготовить из минтаяВы купили недорогую рыбу – минтай и хотите приготовить из нее что-то интересное, а не просто пожарить. Вы задаетесь вопросом что приготовить из минтая? Я рекомендую блюдо, очень вкусно получается, минтай с овощами в горшочках.

Что нам понадобится:

Минтай

Картофель

Лук

Морковь

Приправа для рыбы

Соль, черный перец

Сметана

Растительное масло

Приготовление:

Очистите минтая, вымойте его хорошенько в проточной воде, удалите все косточки. Порежьте минтай на порционные кусочки.

Прочитать остальную часть записи »

Рулет из лаваша с крабовыми палочками

рулет из лаваша с крабовыми палочкамиВы приобрели лаваш и не знаете что из него приготовить. Ведь блюд из лаваша множество – это и различные рулеты и горячие рулетики и т.д. Я хочу предложить вам холодную закуску, простую и быструю в приготовлении – Рулет из лаваша с крабовыми палочками.

Ингредиенты:

Лаваш

Крабовые палочки – 100 г

Вареное яйцо – 2 шт.

2 плавленых сырка

Майонез

Зелень укропа

Приготовление:

Берем лаваш, у меня был большой, я его разрезала на 2 части, раскладываем его и смазываем майонезом.

Прочитать остальную часть записи »

Приготовление лосося

приготовление лососяПриготовление лосося со спаржей.

Для этого салата нам понадобится:

200 г филе лосося

6 стеблей спаржи

4 картофелины

1 ч.ложка паприки

1 ст.ложка белого вина

1 ч.ложка крупнозернистой горчицы

4 ст.ложки оливкового масла

Соль

Время приготовления: 40 минут Порций- 2

Приготовление лосося:

В первую очередь спаржу очистите и отварите на пару, в течение 10 минут.

Прочитать остальную часть записи »

Лосось в тесте

лосось в тестеДорогие читатели, я предлагаю вам блюдо – лосось в тесте.

Ингредиенты:

800 г филе лосося

500 г готового слоеного теста

1 желток

350 г шампиньонов

1 луковица

150 мл белого сухого вина

2 ст.ложки свежих крошек белого хлеба

4 очищенных грецких ореха

1 ст.ложка измельченной петрушки

1 ч.ложка измельченного эстрагона

Для соуса:

450 мл куриного бульона

3 стебля лука-порея(только зеленая часть)

2 ст.ложки сметаны

1 ст.ложка сливочного масла

Лосось в тесте. Приготовление:

Шампиньоны вымыть, обсушить и мелко нарезать. Лук очистить и измельчить. Прочитать остальную часть записи »

Салат из молодого картофеля со скумбрией

салат из молодого картофеля со скумбриейДорогие хозяйки, я представляю Салат из молодого картофеля со скумбрией.

Ингредиенты:

150 г стручков зеленого гороха

500 г молодого картофеля

350 г скумбрии горячего копчения

250 г помидоров черри

1 кочан зеленого салата

Для заправки:

6 ст.ложек оливкового масла

2 ст.ложки белого винного уксуса

1 ст.ложка крупнозернистой горчицы

4 веточки укропа Прочитать остальную часть записи »

Как приготовить рольмопс

как приготовить рольмопсЯ хочу рассказать, как приготовить рольмопс.

Для этого блюда нам понадобится:

500 г соленой сельди

2 луковицы

2 морковки

1,5 ст.ложки растительного масла

100 мл 3%-ного уксуса

100 мл воды

1 ч.ложка сахара

1 лавровый лист

2 бутона гвоздики

корица на кончике ножа

черный перец по вкусу.

Прочитать остальную часть записи »

Счетчик