МЫ НА SUBSCRIBE

Хочу Всё Знать. Полезные Советы
группа ХОББИ
Мы на Facebook

Архив рубрики «рыба»

Рыба в лаваше

Рыба в лаваше

рыба в лавашеС помощью лаваша можно приготовить очень много различных блюд, как холодных, так и горячих. И сейчас мы будем использовать лаваш вместо теста, т.к он способен впитывать в себя различные ароматы и соки начинок. Готовим запеченную рыбу в лаваше.

Ингредиенты:

1 скумбрия

Лаваш – 2 листа

Сливочное масло – 100 гр.

Помидор – 1 шт.

Укроп

Специи и соль по вкусу

Приготовление:

Подготовим рыбу. Отрежьте у рыбы плавники и голову. Помидор нарежьте крупными кружочками. Листы лаваша смажьте сливочным маслом. В середину одного листа лаваша положите рыбу, поперчите ее и посолите, добавьте специи. Прочитать остальную часть записи »

Как засолить скумбрию в домашних условиях

Как засолить скумбрию в домашних условиях

как засолить скумбрию в домашних условияхСвежую скумбрию можно превратить в соленую и в домашних условиях. Для этого нам понадобятся не хитрые ингредиенты и 1 час времени.

Ингредиенты:

Скумбрия

3 лавровых листа

10 шт. перца горошком (можно взять разный: черный, душистый)

Репчатый лук – 1 шт.

Соль – 5 ст.ложек

Приготовление:

Разморозьте скумбрию, если вы приобрели ее в замороженном виде. Разрежьте скумбрию на порционные кусочки. Прочитать остальную часть записи »

Как приготовить минтай

как приготовить минтайМинтай – это такая рыба, которая стоит в магазине не дорого и приобрести ее может каждый, а приготовить из нее можно вкусные блюда. Сегодня я расскажу как приготовить жареный минтай.

Ингредиенты:

Минтай – 2-3 шт.

Панировочные сухари

Соль, специи для рыбы

Подсолнечное масло

Приготовление:

Минтай можно готовить по-разному: жарить, готовить в сметане, в горшочках в духовке и т.д. Все блюда получаются очень вкусными. Давайте пожарим нашего минтая.

Возьмите рыбу, разморозьте ее, тщательно вытащите из брюшка, если там есть остатки кишок, хорошенько промойте, а то рыба будет горчить. Прочитать остальную часть записи »

Щука в сметане

Щука в сметане

щука в сметанеМы живем в средней полосе России и блюда из речных рыб готовим больше, чем из морской рыбы. И сегодня я вас познакомлю с рецептом щуки в сметане, которую мы будем запекать.

Нам понадобится:

1,5 кг рыбы (щуки)

Сметана – 500-750 гр

1-2 ч.ложки молотого перца

Подсолнечное масло – 1-2 ст.ложки

Мускатный орех – 1 щепотка

Лимон – 1 шт.

Соль – по вкусу

Приготовление:

Этот рецепт предназначен для приготовления щуки, но можно взять и другую рыбу, например, судака. Итак, возьмите щуку, почистите ее. Внутри и снаружи натрите перцем и солью, облейте маслом и положите целиком в глубокую сковороду и открытой поставьте в духовку, минут на 7-10. Рыбка должна немного подрумянится. Прочитать остальную часть записи »

Как приготовить рыбу в кляре

как приготовить рыбу в кляреСегодня я расскажу как приготовить рыбу в пивном кляре. Мой сын очень любит такую рыбку, думаю и вам она понравится.

Ингредиенты:

Рыба (филе) – любая морская, у меня было 3 штуки

2 яйца

½ стакана муки

2/3 стакана пива

Соль и перец по вкусу

Растительное масло для обжаривания

РЫБА ЖАРЕННАЯ В КЛЯРЕ:

Подготовьте рыбу. Порежьте ее небольшими кусочками. Прочитать остальную часть записи »

Салат «Змея»

салат ЗмеяХоть до Нового 2013 года еще несколько месяцев, я стала задумываться и подбирать блюда, которые будем готовить на Новый год. И поэтому я начинаю уже сейчас знакомить вас с Новогодними блюдами.

И сейчас мне хотелось бы вам предложить салат, который называется «Змея».

Ингредиенты:

Консервированный лосось, либо горбуша – 200 гр

2 вареных яйца

Отваренный картофель – 2 шт.

3 плавленых сырка «Дружба»

Соленые огурчики (для украшения чешуи)

Соль и чеснок по вкусу

Майонез

Для украшения (немного морковки, зелень, оливки)

Приготовление:

Натрите на терке, предварительно отваренные яйца и картофель.

Разомните горбушу вилкой и смешайте с яйцами и картофелем. Прочитать остальную часть записи »

Бутерброды с семгой

бутерброды с семгойБутерброды с семгой или другой красной рыбой можно готовить по разному. Можно сказать, что это блюдо на скорую руку. Мы будем готовить по простому, обычному классическому рецепту, вы можете добавить еще и другие ингредиенты по вашему вкусу.

Нам понадобится:

Белый хлеб

Семга

Сливочное масло Прочитать остальную часть записи »

Счетчик