Архив рубрики «рыба»
Филе минтая запеченное в духовке
Я никогда не готовила минтай в духовке, обычно в нашей семье я готовлю минтай в сметане, с репчатым лучком. Просто объедение. Но на этот раз решила поэкспериментировать. Филе минтая запеченное в духовке получилось отменным, нисколько не разочаровав мою семью. Ведь семья это главные дегустаторы.
Нам понадобится:
Минтай – 2 рыбки
Картофель (произвольно)
Чеснок – 2 зубчика
Горчица – 1 ч.ложка Прочитать остальную часть записи »
Рыбный суп с треской
Я отнесу рыбный суп с треской к блюдам диетическим. Треска очень полезна, но почему-то ее не многие любят и забывают, что эта недорогая рыба обязательно должна быть на нашем столе и в нашем рационе.
Нам понадобится:
Треска – у меня было 3 стейка
Репчатый лук – 1 средняя луковица
Морковь - 1 шт.
Картофель – 4 шт.
Растительное масло для обжарки Прочитать остальную часть записи »
Треска в мультиварке Редмонд
Рыба не частый гость на наших столах, но иногда так хочется какого-нибудь оригинального блюда, например, как треска в мультиварке Редмонд.
Нам понадобится:
Стейк трески – 4 шт.(средние)
Морковь – 1 большая
Репчатый лук – 2 шт.
Сметана – 250 гр
Соль, перец Прочитать остальную часть записи »
Рыба запеченная с овощами
О полезности рыбы знают многие, но вот в нашем рационе рыба уступает свое место мясу. А это напрасно. Ведь употребление рыбы несет организму только пользу. Поэтому многим хозяйкам я рекомендую чаще готовить рыбные блюда. Сегодня я представляю блюдо – рыба запеченная с овощами, и вкусно и полезно.
Нам понадобится:
Морской язык (филе) 2 шт.
Репчатый лук – 1 шт
Морковь – 1 шт.
Сыр, майонез Прочитать остальную часть записи »
Рыба под солью в духовке
Для приготовления рыбы под солью в духовке подойдет совершенно любая целая рыбина. Готовить мы ее будем под корочкой из соли.
Нам понадобится:
Крупная рыба – 1 шт.
Яйца – 3 шт.
Крупная соль – 1 кг
Сливочное масло – 200 гр
Белое сухое вино
Пряный лосось
Блюда из рыбы и морепродуктов всегда в меньшем количестве присутствуют на нашем столе, хотя по своей пользе они намного опережают другие блюда. Пряный лосось – одно из таких полезных, вкусных и простых блюд.
Нам понадобится:
Лосось – 300 гр
Корень сельдерея – 300 гр
Лимон – 1 шт.
Креветки – 200 гр
Сыр твердых сортов
Соевый соус
Кунжут
Оливковое масло
Перец, соль Прочитать остальную часть записи »
Салат «Ассорти с луком-пореем
Постоянное употребление лука-порея способствует креплению иммунитета. Особенно этот овощ богат витаминами А и С. При простудных и вирусных заболеваниях эфирные масла, которые содержаться в порее облегчают дыхание.
Я предлагаю приготовить салат «Ассорти» с луком-пореем.
Нам понадобится:
300 гр консервированного лосося
Сладкий перец – 3 стручка
Помидоры черри – 8 шт.
Репчатый лук – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Стебель лука-порея
Чеснок – 1 зубчик
4 ст.ложки оливкового масла
Сок лимона – 1 ст.ложка
Соль, перец
Приготовление:
Разделите на небольшие кусочки консервированного лосося. Мякоть сладкого перца нарежьте небольшими тонкими полосками. Прочитать остальную часть записи »