МЫ НА SUBSCRIBE

Хочу Всё Знать. Полезные Советы
группа ХОББИ
Мы на Facebook

Архив рубрики «готовим»

Свинина, запеченная «гармошкой»

Свинина, запеченная «гармошкой»

свинина, запеченная гармошкойК праздничному столу можно приготовить вкусную свинину. Мы ее будем запекать «гармошкой».

Нам понадобится:

500 гр.свинины (лучше корейки)

200 гр сыра

2 помидора

3 зубчика чеснока

Соль, перец

Листья салата (для украшения)

Приготовление:

Подготовьте свинину. В куске мяса сделайте надрезы, как бы гармошку. Расстояние между надрезами должно быть около 1 см. Надрезы делайте немного не дорезая до конца куска.

Свинину поперчите, посолите . Следите, чтоб в надрезах тоже было посолено и поперчено. Прочитать остальную часть записи »

Салат с курицей и кедровыми орешками

Салат с курицей и кедровыми орешками

салат с курицей и кедровыми орешкамиВсе мы очень любим покушать и в преддверии Нового года я делюсь очередным рецептом салата, который может занять почетное место на вашем столе.

Нам понадобится:

1 куриная грудка (лучше копченая)

1 яблоко

1 апельсин

Стебли сельдерея – 2-3 шт.

1 пучок салата

100 гр твердого сыра

2 ст.ложки кедровых орешков

Приготовление:

Нарежьте мелкими кубиками сельдерей и сыр. Добавьте порезанную на небольшие кусочки куриную грудку.

Очистите апельсин от кожуры и пленок, нарежьте его небольшими кусочками. Салатные листья вымойте, обсушите и нарвите на небольшие кусочки. Прочитать остальную часть записи »

Кексы с изюмом

Кексы с изюмом

кексы с изюмомВыпечка в доме всегда поднимает настроение и сегодня согревать нам душу будут кексы с изюмом.

Нам понадобится:

Пол стакана изюма

3 яйца

1 стакан тростникового сахара

1 стакан кефира

100 гр. сливочного масла

2 стакана муки (и еще немного для присыпки изюма)

1 пакетик разрыхлителя

1 ч.ложка ванильного экстракта

Щепотка соли

Приготовление:

Замочите изюм в стакане горячей воды.

Взбейте яйца с сахаром, добавьте кефир и все перемешайте.

Затем в кефирно-яичную смесь добавьте размягченное сливочное масло и снова перемешайте.

Просейте муку, перемешайте ее с разрыхлителем и солью и добавьте к остальным ингредиентам. Прочитать остальную часть записи »

Рыба в лаваше

Рыба в лаваше

рыба в лавашеС помощью лаваша можно приготовить очень много различных блюд, как холодных, так и горячих. И сейчас мы будем использовать лаваш вместо теста, т.к он способен впитывать в себя различные ароматы и соки начинок. Готовим запеченную рыбу в лаваше.

Ингредиенты:

1 скумбрия

Лаваш – 2 листа

Сливочное масло – 100 гр.

Помидор – 1 шт.

Укроп

Специи и соль по вкусу

Приготовление:

Подготовим рыбу. Отрежьте у рыбы плавники и голову. Помидор нарежьте крупными кружочками. Листы лаваша смажьте сливочным маслом. В середину одного листа лаваша положите рыбу, поперчите ее и посолите, добавьте специи. Прочитать остальную часть записи »

Как приготовить шаурму дома

Как приготовить шаурму дома

как приготовить шаурму домаУ многих армянский лаваш ассоциируется с шаурмой и сегодня мы будем готовить шаурму в домашних условиях.

На 4 порции нам понадобится:

Лаваш – 4 листа

Куриное филе – 500 гр.

Сметана – 250 гр.

Капуста квашеная – 200 гр.

Помидоры – 2 шт.( небольшие)

Маринованные огурцы – 100 гр.

Петрушка (свежая) – 1 пучок

Немного зеленого лука

Чеснок – 2 зубчика

Аджика

Приготовление:

Нарежьте куриное филе небольшими кусочками. Сковородку смажьте маслом и выложите на нее куриное филе. Посолите, можно добавить специи, пожарьте филе на медленном огне. Прочитать остальную часть записи »

Штрудель из лаваша

Штрудель из лаваша

штрудель из лавашаТак как у лаваша пресный вкус, он подходит не только для закусок, но и для сладкой выпечки. И сегодня мы приготовим вкусный штрудель из лаваша с яблоками.

Нам понадобится:

Лаваш – 1 лист

Яблоки – 2 шт.(средние)

2 ст.ложки джема или конфитюра (лучше абрикосового)

Сахарный песок – 2 ст.ложки

Яйцо – 1 шт.

Масло сливочное – 70 гр.

Грецкие орехи – 0,5 стакана

Сахарная пудра

Приготовление:

Очистите яблоки от семян и нарежьте дольками. Положите в сковороду и обжарьте с двумя столовыми ложками сахарного песка, чтоб они закарамелизировались. Добавьте джем или конфитюр, перемешайте и тушите еще 5 минут. Прочитать остальную часть записи »

Рулет из лаваша с красной рыбой

Рулет из лаваша с красной рыбой

рулет из лаваша с красной рыбойНа  сайте уже есть рецепт рулета из лаваша. Начинкой у него были крабовые палочки. А сегодня, в преддверии нового года мы приготовим рулет из лаваша с красной рыбой.

Ингредиенты:

Лаваш – 2 листа

Красная рыба (слабосоленая) – 200 гр.

Плавленый сливочный сыр – 200 гр.

Укроп – 1 пучок

Приготовление:

Разверните лаваш, смажьте его плавленым сыром.

Возьмите красную рыбу, нарежьте ее на тоненькие квадраты. Зелень укропа мелко порежьте.

На смазанный сыром лаваш, разложите красную рыбу в шахматном порядке. Прочитать остальную часть записи »

Счетчик