МЫ НА SUBSCRIBE

Хочу Всё Знать. Полезные Советы
группа ХОББИ
Мы на Facebook

Архив рубрики «готовим»

Вкусная курочка в кляре

kurisa v kliareКурочка в кляре — это простое, сочное и нежное блюдо. Аромат от восточных специй «карри» придает универсальному дополнению к любому гарниру особые нотки. Благодаря сытным добавкам в лице сыра, муки и яиц курочка получается совсем не диетической.

Ингредиенты:

1. Курица (мягкая часть) — 550-610 г.,

2. Мука — 3 ст.л.;

3. Куриные яички — 3-4 шт.,

4. Сок одного крупного лимона;

5. Приправа «карри» — щепотка; Прочитать остальную часть записи »

Все о дрожжевом тесте

vse o droggevom testeДля выпечки многих кулинарных шедевров используется дрожжевое тесто. Практически в каждой семье любят печь пироги, имея свои секреты замеса хорошего дрожжевого теста. У некоторых хозяек совершенно не получается приготовить такое тесто, хотя они прикладывают к этому все усилия.

При приготовлении безопарного дрожжевого теста, как правило, проблем не возникает, это самый легкий рецепт замеса. В теплое молоко добавить все ингредиенты, замесить тесто, чтоб не липло к рукам и поставить в тепло. Прочитать остальную часть записи »

Все тонкости приготовления желе

geleОчень вкусное желе получается из фруктовых и ягодных сиропов, соков, шоколада, сгущенного молока, меда, кофе, шампанского, сливок, йогурта, сметаны и прочих продуктов. Для его приготовления традиционно используют желатин, но профессиональные кондитеры используют ещё пектин и агар-агар.

На одну порцию желе требуется литр жидкости и двадцать грамм желатина. Чтобы получилась более плотная структура, то количество желатина увеличивают до пятидесяти грамм на тот же объем жидкости.

Улучшить аромат и вкус поможет ваниль, цедра цитрусовых, различные экстракты, корица. Прочитать остальную часть записи »

Салат «Баклажанный рай»

salat-baklaganovyi-raiОчень легкий и вкусный овощной салат «Баклажанный рай» готовится слоями.

Нам понадобиться:

Баклажаны – 2 шт

Репчатый лук – 2 шт.

Морковь – 3 шт.

Помидоры – 4 шт

Чеснок – 1 зубчик

Зелень укропа и петрушки, соль, майонез Прочитать остальную часть записи »

Торт «Лимонный»

tort limonniyНикогда не пробовала готовить торт «Лимонный» и вот решилась на этот эксперимент.

Ингредиенты:

Тесто:

Маргарин — 400гм;

Сахар-песок — 400гм;

Яйца — 6;

Мука пшеничная — 400гм;

Сода — 6гм Прочитать остальную часть записи »

Овсяное печенье с шоколадом

ovsianoe peshenie s chokoladomМногие хозяйки, любящие печь, скорее всего пробовали готовить овсяное печенье. Я вам предлагаю разнообразить рецепт и приготовить овсяное печенье с шоколадом.

Нам понадобится:

180 гр. муки

2 яйца

50 гр шоколада

50-70 гр арахиса

150 гр. сахарного песка Прочитать остальную часть записи »

Голубцы в мультиварке

golubci v multivarkeУ многих хозяек на кухне имеется эта чудо-кастрюлька — мультиварка. И каждая хозяйка эксперементирует с ней по разному. Я предлагаю вам приготовить голубцы в мультиварке, возможно это блюдо станет постоянным на вашем столе.

Нам потребуется:

- рис вареный — примерно 220 — 250 грамм;

- капуста белокочанная — один кочан;

- соль;

- фарш мясной — около 700 — 750 грамм; Прочитать остальную часть записи »

Счетчик