Архив рубрики «овощи»
Салат из авокадо и курицы
Как приготовить салат из авокадо и курицы?
Ингредиенты на 1 порцию:
70 г куриного филе
1/2 плода авокадо
10 г красного лука
50 г свежих помидоров
30 г коктейльных креветок
10 фисташек
соль
яблочный уксус
листья салата
Заправка:
30 г оливкового масла
1/2 ч.ложки соевого соуса
1/2 ч.ложки лимонного сока
соль и специи — по вкусу.
Готовим салат из авокадо и курицы.
Куриное филе отварить до готовности в подсоленной воде, охладить, нарезать соломкой.
Овощное рагу с кальмарами
А вы когда-нибудь готовили овощное рагу с кальмарами? Если нет, то я рекомендую приготовить вам это несложное блюдо.
Ингредиенты:
300 г кальмаров
1 средняя морковь
1 луковица
1 болгарский перец
2 помидора
соль, молотый перец — по вкусу
растительное масло.
Приготовление:
Морковь, лук и болгарский перец нарезать соломкой, помидоры дольками.
Как приготовить морковный рулет с яйцами
В этом рецепте я расскажу как приготовить морковный рулет с яйцами.
Для этого рецепта нам понадобится:
7 морковин
6 яиц
4 ст.ложки тертого твердого сыра
20 г зелени петрушки
растительное масло для жаренья.
Ингредиенты для начинки:
6 яиц
20 г листьев зеленого салата
200 г майонеза
4 ст ложки кетчупа
соль
черный молотый перец по вкусу
Прочитать остальную часть записи »
Суп из баклажанов
Готовим вкусный суп из баклажанов.
Нам понадобится:
½ курицы
1 баклажан
1/5 стебля лука-порея
1 помидор
1-2 стебля сельдерея
½ стручка болгарского перца
соль, специи, зелень, масло для жаренья.
Приготовление:
Сварить куриный бульон, курицу вынуть, отделить мякоть от костей, бульон процедить. Лук-порей и сельдерей нарезать кольцами, помидоры и болгарский перец – дольками, баклажаны – кружочками.
Морской коктейль с оливками и манго
Приготовим необычное блюдо, которое украсит любой праздничный стол — морской коктейль с оливками и манго.
На 2 порции нам понадобится:
100 замороженной смеси морепропродуктов
2 тушки кальмаров
30 г оливок
½ плода манго
соль, зелень и овощи для украшения.
Заправка:
40 г оливкового масла
10 г сока лимона
соль, белый молотый перец
розмарин – по вкусу.
Приготовим заправку: оливковое масло соединить с соком лимона, добавить специи, хорошо перемешать.
Манго очистить, удалить косточку, мякоть нарезать соломкой. Оливки нарезать кружочками.
Курица с овощами
Хотите приготовить вкусное и интересное блюдо? особенно хорошо его готовить летом, когда в изобилии различные овощи. Курица с овощами — вкусное и полезное блюдо.
Нам понадобится:
1 курица
1 крупная морковь
2 луковицы
300 г спаржевой фасоли
3 ст.ложки майонеза
растительное масло для жаренья, специи.
Приготовление:
Курицу разрезать на порционные куски, посолить, поперчить, смазать майонезом. Обжарить на растительном масле с двух сторон.
Лук и морковь почистить, нарезать дольками, стручки фасоли нарезать кусочками длиной 2,5-3 см. Прочитать остальную часть записи »
Томатный суп
Готовим томатный суп.
Нам понадобится:
5 помидоров
1 луковица
50 г мелкой вермишели
2 яйца
500 мл куриного или мясного бульона
30 г растительного масла
соль и специи по вкусу.
Приготовление:
Помидоры ошпарить кипятком и снять кожицу, разрезать на четвертинки.
Лук мелко нашинковать, обжарить на растительном масле до золотистого цвета, затем добавить помидоры и потушить 5-10 минут. Прочитать остальную часть записи »