Архив рубрики «грибы»

Все мы знаем, что с соусом многие блюда будут более аппетитны и вкусны. Грибной соус подойдет ко многим блюдам, хоть картофельное пюре заправить, либо макарошки или гречку. Все блюда получаться очень вкусны. Рецепт этого соуса очень прост, поэтому приготовить его не составит никакого труда. Рассчитан на 2 порции.

Нам понадобится:

Шампиньоны – 200 гр.

Небольшая луковица

Мука – 1 ст.ложка

Грибной бульон, либо вода – 300 мл. Прочитать остальную часть записи »

Кто может представить русский стол без вкусных ароматных грибочков и огурчиков. Собирать грибочки любят многие, ведь это так классно, бродить по лесу и получать при этом огромное удовольствие и вернуться домой с полной корзиной грибов, которые потом можно превратить в очень вкусные шедевры кулинарного искусства. Мариновать грибы умеют не все хозяйки, но ведь это такое вкусное блюдо, поэтому я рекомендую обязательно попробовать и ничего не бояться.

Нам понадобится:

Один килограмм белых грибов, 2 зонтика укропа (можно взять пучок зелени)

соль

Для маринада из расчета  на 500 мл воды возьмите Прочитать остальную часть записи »

Как-то захотелось приготовить на обед что-то оригинального и в то же время простое. Таким блюдом оказался сырно-грибной суп. Этот суп и в приготовлении прост, а самое главное не занимает много времени.

Нам понадобится:

Куриная грудка – ½ шт.

Грибы (шампиньоны), я использовала замороженные лисички – 200 гр

Репчатый лук (крупный) – 1 шт.

Картофель – 4

Морковь – 1 шт Прочитать остальную часть записи »

Я очень часто экспериментирую, вот и в этот раз рецепт пришел как-то в голову спонтанно, и я решила приготовить картофель с грибами в мультиварке Редмонд, т.к. мультиварка у многих имеется, а время приготовления в ней намного сокращается.

Нам понадобится:

Картофель – 6-7 шт.

Грибы (лучше лесные) – у меня были лисички. Количество по желанию.

Репчатый лук – 1 шт.

Майонез или сметана – 4-5 ст.ложек Прочитать остальную часть записи »

Лето – пора свежих фруктов, овощей и, конечно, свежих грибов. Многие грибники уже начинают наведываться в лес и приносить свеженькие грибочки. Поэтому мы сегодня готовим тушеный картофель со свежими грибами.

Нам понадобится:

Картофель – 750 гр

Грибы свежие – 0,5 кг

Репчатый лук – 1-2 шт.

Сметана – 0,5 стакана

Масло – 3 ст.ложки Прочитать остальную часть записи »

Этот грибной соус хорошо сочетается не только со спагетти, но и подходит к рису, котлетам, картофелю. При использовании замороженных грибов, их нужно предварительно разморозить, и дать воде стечь. Давайте приготовим вкусное простое блюдо Спагетти с грибным соусом.

Нам понадобится:

200 гр спагетти

1 луковица

Грибы (у меня были лисички, можно использовать шампиньоны) – 300 гр

Сливки 15% — 250 мл Прочитать остальную часть записи »

Почему этот салат назвали Мужская мечта, возможно потому, что это вкусный и сытный мясной салат. Готовьте его и в будни, так и в праздничные дни. Если для приготовления салата вы используете не салатный лук, а репчатый, то прежде чем добавить его в салат ошпарьте его горячим кипятком, чтоб ушла горечь.

Нам понадобится:

Ветчина – 200 гр

Куриное филе – 200 гр

Маринованные опята – 200 гр

Лук салатный – 1 шт.

Яйца – 2 шт

Майонез

САЛАТ С ВЕТЧИНОЙ МУЖСКАЯ МЕЧТА:

Отварите в подсоленной воде куриное филе. Варите его в течение 20 минут с момента закипания. Прочитать остальную часть записи »