Товары из Иваново
МЫ НА SUBSCRIBE

Хочу Всё Знать. Полезные Советы
группа ХОББИ
Мы на Facebook

Архив рубрики «Дрожжевое тесто»

Дрожжевые пирожки с яблоками

Дрожжевые пирожки с яблокамиЕсли вы любите домашнюю выпечку, то я предлагаю приготовить дрожжевые пирожки с яблоками.

Нам понадобится:

Дрожжевое тесто

Яблоки для начинки

Сахарный песок

Приготовление:

Замесите дрожжевое тесто по любому рецепту. Один из рецептов замеса теста в хлебопечке можно найти здесь. Если у вас нет хлебопечки для замеса теста, то его можно замесить и вручную. Прочитать остальную часть записи »

Дрожжевое тесто в хлебопечке


дрожжевое тесто в хлебопечке
Как я уже писала в различных рецепта, я готовлю очень часто дрожжевое тесто в хлебопечке, но сам отдельно рецепт дрожжевого теста, как-то не выкладывала.

Нам понадобится:

Молоко (подогреть) – 1,5 стакана

Мука – 4 стакана

Сахарный песок – 2 мерных ст.ложки

Соль – 1,5 мерных ч.ложки

Растительное масло – 3 мерных ст.ложки

Дрожжи – 2 мерных ч.ложки.

ЗАМЕС ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА В ХЛЕБОПЕЧКЕ:

Время приготовления в моей хлебопечке, на режиме «тесто» 1 час 30 минут.

Молоко немного подогрейте, чтоб было тепленькое, вылейте в ведерко для хлебопечки, положите муку, потом сахарный песок, соль, 2 мерный чайных ложки дрожжей и 3 мерных столовых ложки растительного масла. Прочитать остальную часть записи »

Пирожки жареные (рецепт)

Пирожки жареные (рецепт)

пирожки жаренныеСегодня захотелось побаловать своих близких жаренными пирожками. И не долго думая я взялась за дело. Решила, что готовить я их буду из дрожжевого теста с фаршем. Эту начинку все любят в нашей семье.

Ингредиенты:

Для теста:

Мука – 3 стакана

250 мл. молока

Сухие дрожжи – 5 гр.

0,5 ч.ложки соли

Чуть меньше половины мерного стакана растительного масла

Сахарный песок – ¼ часть мерного стакана

Начинка:

Фарш – 500 гр.

Репчатый лук – 1 шт.

Приготовление:

Приготовьте дрожжевое тесто. Рецепт приготовления теста вы найдете здесь. Я не буду рассказывать, как его делать.

Подготовьте начинку. Фарш обжарьте вместе с репчатым луком на сковороде, остудите начинку.

Когда все готово начнем делать пирожки. Тесто разделите на порции, каждую раскатайте в лепешку. Прочитать остальную часть записи »

Пирожки с яблоками в духовке

пирожки с яблоками в духовкеВ этом году очень много уродилось яблок и я стараюсь их использовать в разных блюдах, а особенно в выпечке. И сейчас я предлагаю вам приготовить очень вкусные и ароматные пирожки с яблоками в духовке.

Ингредиенты:

Тесто:

3 стакана муки

250 мл. молока

5 гр сухих дрожжей

0,5 ч.ложки соли

Чуть меньше половины мерного стакана растительного масла

¼ часть мерного стакана сахара

Начинка:

Яблоки

Сливочное масло – 20 гр.

Сахарный песок

Приготовление:

Из муки, дрожжей, молока, соли, сахара и растительного масла замесите дрожжевое тесто. Я мешу тесто в хлебопечке. Если у вас есть хлебопечка, то она облегчит вам замес теста. Если хлебопечки нет, то тесто вымешивайте вручную в течение 20 минут. Этот процесс трудоемкий. Когда тесто вымешано, поставьте его в теплое место для однократного подъема, но лучше, чтоб тесто поднялось 2 раза.

Теперь будем готовить начинку для наших пирожков.

Нарежьте яблоки небольшими кусочками. Кожуру я не очищала. Прочитать остальную часть записи »

Что сделать из дрожжевого теста?

Что сделать из дрожжевого тестаВы желаете приготовить домашнюю выпечку, но не знаете что сделать из дрожжевого теста? Я предлагаю испечь пирог, который можно разломить на маленькие булочки и вкушать их с молоком или чаем. Пирог наш будет с сахаром и маком.

Ингредиенты:

3 стакана муки

250 гр. молока

5 гр (половина пакетика) сухих дрожжей

0,5 ч.ложки соли

Ванилин

Чуть меньше половины мерного стакана растительного масла

¼ часть мерного стакана сахарного песка

Приготовление:

Из ингредиентов представленных выше заместите дрожжевое тесто. За меня это сделал хлебопечка, если у вас тоже есть хлебопечка, то она облегчит ваш труд, но тесто можно замесить и вручную. Когда тесто будет хорошенько вымешано, а процесс этот займет у вас 15-20 минут, оставьте его для однократного подъема, оно должно увеличится в 2-3 раза.

Прочитать остальную часть записи »

Маковый пирог

маковый пирогЗдравствуйте, дорогие друзья! Продолжаем тему выпечки. Сегодня мы с вами будем готовить самый обычный и простой маковый пирог. Чтоб не делать много булочек я решила испечь просто один пирог, а идею разделки теста, как всегда подсказали цветы Валентины Цуркан, как же мастерски она их печет.

Приготовление теста вы найдете здесь, описывать этот процесс я не буду, а вот разделку пирога покажу.

Делается он очень просто. Сам пирог состоит из трех круглых пластов теста, которые раскатаны не очень толсто.

Прочитать остальную часть записи »

Пирог из дрожжевого теста

пирог из дрожжевого тестаЗдравствуйте, дорогие друзья! Хотелось бы вам рассказать, как готовить пирог из дрожжевого теста, тем более что делать его ничуть не сложнее, чем какое-то другое блюдо, главное следуйте рецепту. Многие хозяйки, которые любят печь вдохновляются идеями Валентины Цуркан по разделке пирогов, вот и я тоже не отстала и теперь делюсь с вами тем, что у меня получилось.

Ингредиенты:

3 стакана муки

250 мл молока

5 гр (половина пакетика) сухих дрожжей

Ванилин

0,5 ч.ложки соли

Чуть меньше половины мерного стакана растительного масло

Четвертая часть мерного стакана сахара

Приготовление:

Из всех выше представленных ингредиентов замесите тесто безопарным методом, хорошенько его вымесите и оставьте для однократного подъема. Если у вас есть хлебопечка, как у меня, то этот процесс она может за вас сделать. Я тесто замесила в хлебопечке.

Прочитать остальную часть записи »

Счетчик