Товары из Иваново
МЫ НА SUBSCRIBE

Хочу Всё Знать. Полезные Советы
группа ХОББИ
Мы на Facebook

Архив рубрики «Дрожжевое тесто»

Все о песочном тесте

vse o pesochnom testeНаиболее простой в изготовлении вариант теста. Принцип его приготовления заключается в быстром перемешивании всех компонентов.

Изделия из такого теста готовятся достаточно легко и получаются очень вкусные. Чтобы тесто стало эластичным и особо нежным стоит знать некоторые хитрости. Прочитать остальную часть записи »

Рецепт мини-пиццы по-Карибски

мини-пиццыНе всегда можно готовить обычную пиццу, ведь разнообразие рецептов приготовления пиццы позволяет найти что-то свое, вот и мне захотелось сделать не просто пиццу, а мини-пиццы по Карибски.

Нам понадобится:

Тесто для пиццы – 0,25 кг

Консервированный ананас – 4 кружка

Помидор – 4 шт

Перец чили – 1 стручок

Тунец – 0,2 кг Прочитать остальную часть записи »

Сладкий пирог из дрожжевого теста

Сладкий пирог из дрожжевого тестаКакой русский не любит мягкой, свежей, вкусной выпечки из дрожжевого теста. Вот и мы не исключение и на этот раз я готовила сладкий пирог из дрожжевого теста с повидлом.

Нам понадобится

Дрожжевое тесто

Повидло – 0,5 л

Растительное масло

Мак

СЛАДКИЙ ПИРОГ ИЗ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА:

Дрожжевое тесто можно приготовить заранее, либо купить готовое. Я свое тесто готовлю в хлебопечке. Прочитать остальную часть записи »

Канадские бриоши

канадские бриошиЧто же это за чудо такое – канадские бриоши? А ничего чудесного здесь нет, это так называются булочки из сладкого дрожжевого теста. Являются традиционной выпечкой французов. Особенность приготовления бриошь состоит в том, что расстойка дрожжевого теста для их выпечки принудительно задерживается на сутки, его для расстойки отправляют в холодное место. Те кто пробовал этот вид выпечки понимают, почему так сложно отказаться от горячих сладких булочек. Прочитать остальную часть записи »

Пасхальные куличи

лимонный куличС наступлением Пасхи пасхальные празднества длятся целую неделю. В церквях каждый день идут службы, а хозяйки в течение всей пасхальной недели могут печь пасхальные куличи и красить яйца. Подобрать в наше время рецепт кулича несложно, ведь их великое множество.

Подбирайте свой самый вкусный рецепт кулича и готовьте их целую неделю.

КУЛИЧ ЛИМОННЫЙ

Нам понадобится:

Тесто: Сливки 20%-е – 250 мл., сливочное масло – 100 гр., ванильная сахарная пудра – 2/3 стакана, желтки – 6 шт., 40 гр дрожжей (свежих), мука – 500-600 гр., цедра 1 лимона, миндаль и курага – по 50 гр.

Глазурь: белки – 2 шт, ванильная сахарная пудра – 200 гр., лимонный сок. Прочитать остальную часть записи »

Как правильно приготовить дрожжевое тесто

как правильно приготовить дрожжевое тестоМногие хозяйки боятся готовить дрожжевое тесто, считая что его очень сложно приготовить. Сложность его приготовления очень преувеличена. Если вы не знаете как правильно приготовить дрожжевое тесто, то я вам сейчас раскрою несколько секретов теста и развею мифы о сложности его приготовления.

В действительности дрожжевое тесто очень просто приготовить, главное что нужно – это готовить с удовольствием. Если у вас будет хорошее настроение, если вы будете в предвкушении того, что приготовите из этого теста, то оно тоже ответит вам взаимностью и получится просто отменным. Опытным хозяйкам известно, что дрожжевое тесто очень чувствует настроение повара. Возможно, это один из главных секретов, но есть еще несколько и других. Прочитать остальную часть записи »

Рецепты куличей

рецепты куличейПасха является одним из главных событий года для православных христиан и самым большим православным праздником. Мы все по особому готовимся к нему. Прибираем и украшаем дом, накрываем стол и готовим подарки. Этот праздник не обходится без его главного атрибута – крашенные яйца. Крашеными яйцами обмениваются на Пасху со словами «Христос Воскресе». Эта традиция очень давняя. Яйцо является символом начала жизни, которую дал нам Христос и ее бесконечного продолжения. Конечно, еще без чего не обходится праздник Пасхи, так это без самой «Пасхи» и без кулича. Прочитать остальную часть записи »

Счетчик