Товары из Иваново
МЫ НА SUBSCRIBE

Хочу Всё Знать. Полезные Советы
группа ХОББИ
Мы на Facebook

Архив рубрики «Домашние заготовки»

Белые грибы маринованные с укропом

belie-marinivannie-gribiКто может представить русский стол без вкусных ароматных грибочков и огурчиков. Собирать грибочки любят многие, ведь это так классно, бродить по лесу и получать при этом огромное удовольствие и вернуться домой с полной корзиной грибов, которые потом можно превратить в очень вкусные шедевры кулинарного искусства. Мариновать грибы умеют не все хозяйки, но ведь это такое вкусное блюдо, поэтому я рекомендую обязательно попробовать и ничего не бояться.

Нам понадобится:

Один килограмм белых грибов, 2 зонтика укропа (можно взять пучок зелени)

соль

Для маринада из расчета  на 500 мл воды возьмите Прочитать остальную часть записи »

Как приготовить маринованные огурцы

Как приготовить маринованные огурцыВ этом рецепте я не буду описывать сколько понадобится точно огурцов, здесь главное маринад. Сколько у вас есть огурчиков, столько баночек и можно приготовить. Из него вы узнаете сам ход приготовления маринованных огурцов, а за вкус я вам ручаюсь, т.к. огурчики получаются на славу. По этому рецепту я делала 3 литровых баночки маринованных огурцов. Еще не сказала, что этот рецепт вам рассказывает как приготовить маринованные огурцы без стерилизации, так как многие не любят процесс стерилизации, да иногда и и огурцы получаются после стерилизации вареными.

Нам понадобится:

Огурцы

Зелень (укроп, лавровый лист, лист вишни)

Чеснок (1 зубчик на литровую банку)

Пряности (перец горошком, гвоздика) Прочитать остальную часть записи »

Помидоры в собственном соку с томатной пастой

Pomidory-v-sobctvennom-sokuРецептом помидор в собственном соку с томатной пастой со мной любезно поделилась моя коллега. Я давно искала такой рецепт, чтоб и помидорки были вкусными, да и готовятся они без уксуса.

Нам понадобится:

Для маринада:

2,5 литра воды

200 гр томатной пасты

80 гр. Сахарного песка

100 гр соли

Черный перец горошком, гвоздика, лавровый лист, зонтики укропа, вишневый лист, чеснок Прочитать остальную часть записи »

Джем из крыжовника

джем из крыжовникаРецептов приготовления джема из крыжовника очень много, так как каждая хозяйка при приготовлении привносит что-то свое. Для приготовления джема возьмите спелые ягоды, которые предварительно подготовьте. Сначала – удалите плодоножки и сухие кончики цветков, а затем промойте ягоды в проточной воде, воде дайте стечь.

Нам понадобится:

Спелый крыжовник – 1 кг

Сахарный песок – 1,5 кг

Вода – 2 стакана Прочитать остальную часть записи »

Джем из брусники

джем-из-брусникиДля брусничного джема понадобится спелая брусника. Если взять недозрелые ягоды, то они придадут джему неприятный горький вкус, поэтому используйте спелые ягоды.  Перед приготовлением брусничного джема ягоды промойте, подождите пока стечет вода, затем отсортируйте недозрелые ягоды, удаляя листочки и посторонние примеси.

Нам понадобится:

1 кг ягод брусники

Сахарный песок – 1,5 кг

Вода – 2 стакана Прочитать остальную часть записи »

Что приготовить из зеленых помидор?

что приготовить из зеленых помидорКогда дело подходит к осени и все остатки помидор приходится собирать и переделывать, т.к. они могут пропасть или просто сгнить. Что приготовить из зеленых помидор? Я предлагаю не сложный рецепт консервирования, помидорки по этому рецепту получаются остренькие. А если вы не любите острые помидоры, то вместо кусочков острого перца добавляйте кусочки сладкого.

Нам понадобится:

Помидоры

Петрушка, укроп

Чеснок Прочитать остальную часть записи »

Как засолить скумбрию в домашних условиях

Как засолить скумбрию в домашних условиях

как засолить скумбрию в домашних условияхСвежую скумбрию можно превратить в соленую и в домашних условиях. Для этого нам понадобятся не хитрые ингредиенты и 1 час времени.

Ингредиенты:

Скумбрия

3 лавровых листа

10 шт. перца горошком (можно взять разный: черный, душистый)

Репчатый лук – 1 шт.

Соль – 5 ст.ложек

Приготовление:

Разморозьте скумбрию, если вы приобрели ее в замороженном виде. Разрежьте скумбрию на порционные кусочки. Прочитать остальную часть записи »

Счетчик