МЫ НА SUBSCRIBE

Хочу Всё Знать. Полезные Советы
группа ХОББИ
Мы на Facebook

Архив автора

Дрожжевое тесто в хлебопечке


дрожжевое тесто в хлебопечке
Как я уже писала в различных рецепта, я готовлю очень часто дрожжевое тесто в хлебопечке, но сам отдельно рецепт дрожжевого теста, как-то не выкладывала.

Нам понадобится:

Молоко (подогреть) – 1,5 стакана

Мука – 4 стакана

Сахарный песок – 2 мерных ст.ложки

Соль – 1,5 мерных ч.ложки

Растительное масло – 3 мерных ст.ложки

Дрожжи – 2 мерных ч.ложки.

ЗАМЕС ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА В ХЛЕБОПЕЧКЕ:

Время приготовления в моей хлебопечке, на режиме «тесто» 1 час 30 минут.

Молоко немного подогрейте, чтоб было тепленькое, вылейте в ведерко для хлебопечки, положите муку, потом сахарный песок, соль, 2 мерный чайных ложки дрожжей и 3 мерных столовых ложки растительного масла. Прочитать остальную часть записи »

Свинина под шубой

Свинина под шубой

свинина под шубойСегодня, чтоб побаловать своих близких, я решила приготовить «свинину под шубой». Блюда приготовленные в духовке в нашей семье обожают все.

Ингредиенты:

Свинина

Репчатый лук – 1 шт.

Помидоры – 4 шт.

Майонез

Чеснок – 2 зубчика

Картофель – 5 шт.

Сыр – 100 гр.

Приготовление:

Очень люблю готовить такие блюда, которые не представляют никакой сложности в их приготовлении. Положила все в противень и поставила в духовку.

Порежьте свинину тоненькими пластами, желательно поперек волокон. Сложите ее на смазанный маслом противень. Посыпьте свинину перцем и немного присолите. Прочитать остальную часть записи »

Как приготовить творожное печенье

Как приготовить творожное печенье.

как приготовить творожное печеньеВкусное творожное печенье получается по-домашнему очень аппетитное и ароматное, а приготовить его проще-простого.

Ингредиенты:

250 гр. маргарина или сливочного масла

250-300 гр. творога

1,5-2 стакана муки

Разрыхлитель – 1,5 ч.ложки

Сахарный песок.

Приготовление:

Маргарин размягчите, только не растапливайте, смешайте его с творогом. Перетрите. Добавьте муку и разрыхлитель. Заместите крутое тесто. Прочитать остальную часть записи »

Простой шоколадный торт

простой шоколадный тортНа днях у моего сына был День рождения, ему исполнилось 14 лет. Чтоб побаловать моих дорогих детишечек и их друзей, я испекла им простой шоколадный торт. Ведь все дети любят сладкое и шоколад, а особенно если эти сладости приготовлены в домашних условиях. А мои дети в особенности любят домашние торты.

Для бисквита нам понадобится:

3 яйца

100 гр муки

150 гр. сахарного песка

Ванильный сахар – 15 гр.

Для крема:

200 гр. сливочного масла

½ банки сгущенного молока

Для глазури:

100 гр темного шоколада

50 сливочного масла

1 ст.ложка воды

100 гр. сахарной пудры

Приготовление:

Чтоб приготовить такой вкусный и простой торт первым делом нам нужно сделать бисквит для торта.  Испеките бисквит, как рассказано здесь. Бисквит остудите. Разрежьте его на коржи. Я разрезала на два коржа. Чтоб коржи не были сухими их можно пропитать сиропом. Я этого не делала. Прочитать остальную часть записи »

Бифштекс из фарша

бифштекс из фаршаСегодня бы хотелось упомянуть о таком мясном блюде, как бифштекс. Ведь мясо немаловажно в рационе каждого человека. Сегодня я предлагаю приготовить бифштекс из фарша.

Нам понадобится:

600 – 700 гр. телятины

Репчатый лук  — 3 шт.

1 яйцо

Сливочное масло – 50 гр.

Перец сладкий – 1 шт.

Помидор – 1 шт.

Сыр твердых сортов – 100 гр.

3-4 зубчика чеснока

Соль, черный молотый перец

Зелень

БИФШТЕКС ИЗ ФАРША РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Очистите лук. Телятину и  2 луковицы пропустите через мясорубку, добавьте яйцо, сливочное масло, посолите, поперчите, все тщательно перемешайте. Сформируйте бифштексы диаметром 20 см. Положите бифштекс на смазанную маслом форму, запекайте в духовке при температуре 180-200 °С в течение 20 -25 минут. Прочитать остальную часть записи »

Курица, запеченная с овощами в сметане

Курица, запеченная с овощами в сметане

Курица с овощами в сметанеКто любит курицу, ведь она относится к диетическому мясу, предлагаю приготовить курицу с овощами в сметане.

Ингредиенты:

2 средние морковки

Куриная голень – 6 шт.

2 маленьких кабачка

Зеленый горошек – ½ банки

150 гр сметаны (10%-жирности)

Куриный бульон – 200 мл

Приготовление:

С голеней снимите кожу и отделите мясо от костей. Запекать голени мы будем в горшке для запекания. На дно горшка, в котором будете запекать курицу положите морковь, порезанную кружочками. Прочитать остальную часть записи »

Рисовые котлеты


рисовые котлеты
Многие хозяйки готовят рис для использования его в виде гарнира, а  я хочу поделится с вами рецептом приготовления рисовых котлет.

Нам понадобится:

рис — 100 гр

Яйцо – 2 шт.

Небольшой пучок укропа

Небольшой пучок зеленого лука

Соль и молотый черный перец

РИСОВЫЕ КОТЛЕТЫ:

Рецепт приготовления таких необычных котлет очень прост, приготовить их не сложнее, чем обычные котлеты. Сначала отварите рис. Обязательно остудите его. Добавьте в рис два яйца.

Тщательно промойте зелень, лучше это сделать под проточной водой, мелко порежьте и отправьте к рису. Не забудьте поперчить и посолить. Все тщательно перемешайте. Прочитать остальную часть записи »

Счетчик